kaufland.cz/onlinekucharka
Zeleninový wok s nudlemi a mangem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
421/1760kcal / kJ
-
35.2 gsacharidů
-
29.1 gbílkovin
-
16.7 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
421/1760 kcal/kJ,
35.2 g sacharidů,
29.1 g bílkovin,
16.7 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 250 g | kuřecích prsních řízků |
| 1 lžíce | kokosového oleje |
| 100 g | brokolice |
| 1 | paprika |
| 100 g | hrášku |
| 30 g | nasekaných kešu oříšků |
| polovinu | zralého manga |
| 300 ml | kuřecího vývaru |
| 100 ml | kokosového mléka |
| 150 g | wok nudlí |
| 1 lžička | kari |
| sůl a pepř |
Postup
- 1
Kuřecí prsní řízky omyjte, osušte a nakrájejte na velmi jemné nudličky. Zeleninu omyjte a nakrájejte na malé růžičky nebo kousky.
- 2
Mango oloupejte, dužinu vykrojte z pecky a nakrájejte na kostičky.
- 3
Ve woku (nebo velké pánvi) rozehřejte kokosový olej. Osmažte v něm kuře a vyjměte ho z pánve.
- 4
Přidejte růžičky brokolice, na kostičky nakrájenou papriku, cukrový hrášek a za stálého míchání 2 minuty restujte. Zalijte polovinou vývaru a vařte 3 minuty.
- 5
Přidejte zbývající vývar, kuřecí maso a wok nudle. Celé přiveďte k varu a za stálého míchání nechte probublávat, dokud nejsou nudle měkké.
- 6
Vmíchejte kokosové mléko, kousky manga a kešu oříšky. Opatrně dochuťte kari, solí a pepřem. Ihned podávejte.
