Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Zimní pekáček s kořenovou zeleninou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Zimní pekáček s kořenovou zeleninou

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 192/​802
    kcal / kJ
  • 35 g
    cukrů
  • 5 g
    bílkovin
  • 3 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    192/802 kcal/kJ, 35 g cukrů, 5 g bílkovin, 3 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g brambor
2 velké mrkve
2 velké cibule
1 petržel
1 svazek jarní cibulky
1 palice česneku
1 lžíce másla
2 dcl bílého vína
1 svazek čerstvých bylinek (tymián, majoránka nebo rozmarýn)
sůl, pepř

Tip

  • Kromě mrkve a petržele můžeme k bramborám přidat i červenou řepu, bulvový celer nebo dýni. Místo másla můžeme pekáček provonět kouskem slaniny nebo uzeného špeku.


Postup

    1

Brambory oloupeme a nakrájíme na podélné dílky. Ostatní zeleninu oloupeme a nakrájíme na šikmé a silnější plátky. Česnek jen zbavíme svrchní slupky a rozdělíme jej na jednotlivé stroužky (ty ale neloupeme).

    2

Zeleninu poté přemístíme do pekáčku, podlijeme bílým vínem, vydatně posolíme a opepříme. Máslo rozdělíme rovnoměrně mezi zeleninu a stejně tak rozdělíme stonky bylinek.

    3

Pečeme pak v troubě vyhřáté na 200 °C asi jednu hodinu. Uprostřed pečení zeleninu jednou promícháme a kontrolujeme, aby se nepekla úplně nasucho (v případě potřeby znovu podlijeme vínem).

    4

Když je zelenina upečená, sebereme stonky bylinek a stroužky česneku zbavíme slupky. Do pekáčku pak přidáme nadrobno nasekanou jarní cibulku, vše spolu pořádně promícháme a podáváme.