Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Ztracená vejce s pórkem na másle receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Ztracená vejce s pórkem na másle

do 15 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 258/​1079
    kcal / kJ
  • 9 g
    cukrů
  • 15 g
    bílkovin
  • 18 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    258/1079 kcal/kJ, 9 g cukrů, 15 g bílkovin, 18 g tuků

Ingredience (4 porce)

8 vajec
2 pórky
2 lžíce másla
sůl, pepř, ocet

Tip

  • Servírujeme s bílým křupavým pečivem.


Postup

1

Pórek očistíme a zbavíme obou konců. Světle zelenou a bílou část rozpůlíme a nakrájíme na hrubší kolečka. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme pórek a osolíme a opepříme. Na mírném plameni podusíme do změknutí (asi 8 až 10 minut).

2

Pánev s vysokým okrajem naplníme vodou, kterou okyselíme octem a přivedeme těsně pod bod varu. Vejce po jednom vyklepáváme do misky a opatrně necháváme sklouznout do horké vody. Lžící ve vodě opatrně přetáhneme bílek přes žloutek, aby mělo vajíčko pěkný tvar.

3

Každé vejce necháme zatáhnout asi 3 až 4 minuty, žloutek by měl zůstat tekutý. Hotová vejce vylovíme a osušíme na ubrousku. Pórek rozdělíme na porce, přidáme vejce a podáváme.