kaufland.cz/onlinekucharka
Filet z pangase v zázvorové krustě se špenátem a ořechy
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
604/2516kcal / kJ
-
54 gsacharidů
-
32 gbílkovin
-
28 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
604/2516 kcal/kJ,
54 g sacharidů,
32 g bílkovin,
28 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 2 | filety z pangase (á 150 g) |
| 200 g | čerstvého baby špenátu |
| 200 g | cherry rajčátek |
| 100 g | rýže basmati |
| 1 | plátek bílého toastu |
| 1 | kousek zázvoru (asi 2 cm) |
| 3 lžíce | slunečnicového oleje |
| 2 lžíce | nasekaných solených arašídů |
| 1 lžíce | změklého másla |
| 1 lžíce | nasekaného kopru |
| 1 lžíce | malinového octa |
| 2 lžičky | citronové šťávy |
| sůl, cukr, pepř |
Tip
-
Podobně můžeme upravit filety z tresky.
Postup
- 1
Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Rybí filety očistíme, osušíme, zakápneme citronovou šťávou, osolíme a opepříme.
- 2
Toast zbavíme kůrky a nakrájíme na drobné kostičky. Zázvor oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno. Toast, změklé máslo, zázvor a kopr dobře promícháme. Dochutíme solí a pepřem. Filety rozložíme do zapékací misky, pokryjeme zázvorovou směsí a pečeme v troubě rozehřáté na 200 °C asi 10 minut.
- 3
Špenát i rajčata očistíme a osušíme, rajčata rozpůlíme. Dáme do mísy a zastříkneme olejem, octem. Dochutíme solí, cukrem a pepřem. Vmícháme nasekané ořechy a podáváme s rybími filety a rýží.