kaufland.cz/onlinekucharka
Mražený jahodový krém s jogurtem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
121/507kcal / kJ
-
20 gsacharidů
-
3 gbílkovin
-
2 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
121/507 kcal/kJ,
20 g sacharidů,
3 g bílkovin,
2 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | jahod |
| 150 g | nízkotučného jogurtu |
| 1 | žloutek |
| 2 lžíce | studené vody |
| 2 lžíce | moučkového cukru |
| 1 lžíce | želírovacího cukru |
Tip
-
Jahody podle dostupnosti můžeme nahradit malinami, ostružinami nebo borůvkami.
Postup
- 1
150 g jahod očistíme, rozpůlíme a spolu s jogurtem a želírovacím cukrem rozmixujeme na hladké pyré.
- 2
Do rendlíku s vodou zapasujeme misku tak, aby se nedotýkala hladiny. Vodu v rendlíku přivedeme k mírnému varu, přidáme žloutek, 2 lžíce vody, moučkový cukr a vyšleháme do světlé pěny.
- 3
Směs poté sundáme z vodní lázně, necháme trochu vychladnout a za stálého šlehání přidáme směs jahod a jogurtu. Přendáme do 4 misek a zamrazíme přes noc. Mražený jahodový krém poté servírujeme se zbylými jahodami.