kaufland.cz/onlinekucharka
Pomerančové sušenky s čokoládovým krémem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
345.5/1444kcal / kJ
-
32.2 gsacharidů
-
4.8 gbílkovin
-
21.6 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
345.5/1444 kcal/kJ,
32.2 g sacharidů,
4.8 g bílkovin,
21.6 g tuků
Ingredience (8 kusů)
| 250 g | hladké pšeničné mouky |
| 1 špetka | soli |
| půl lžičky | kypřícího prášku |
| 100 g | másla |
| 60 g | cukru |
| 1 | žloutek |
| 20 ml | pomerančové šťávy |
| kůra z 1/2 pomeranče |
Na krém:
| 80 g | hořké čokolády |
| 80 ml | smetany ke šlehání |
| 80 g | másla |
Postup
- 1
Mouku promíchejte se solí a kypřícím práškem do pečiva.
- 2
Máslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Pak zašlehejte žloutek, pomerančovou šťávu a kůru.
- 3
Do pěny přes cedník prosijte mouku se solí a kypřícím práškem. Zpracujte v těsto, které zabalte do fólie a nechte v lednici půl hodiny odpočinout.
- 4
Mezitím připravte krém. Čokoládu rozpusťte nad vodní lázní spolu se smetanou. Nechte úplně vychladnout.
- 5
Zchladlou čokoládu zašlehejte do změklého másla. Krém dejte do cukrářského sáčku se zdobičkou a dejte do lednice vychladit.
- 6
Těsto rozválejte na plá silný cca 0,8 cm. Vykrajujte kolečka, která dejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte cca 12 minut v troubě vyhřáté na 170 °C.
- 7
Upečené sušenky nechte vychladnout, pak slepujte krémem. Uchovávejte v lednici.