Salát z červeného zelí a fenyklu s ořechovým dresinkem

1

Červené zelí a fenykl omyjte, odstraňte zvadlé části. Zelí nakrájejte na velmi jemné nudličky ostrým nožem. Fenykl nakrájejte nadrobno.

2

Smíchejte olej, ocet, hořčici, agávový sirup a sůl se 3 lžícemi vody na zálivku.

3

Dresinkem přelijte nudličky červeného zelí a fenyklu, dobře promíchejte a dejte do lednice.

4

Hrozny omyjte a rozpůlte.

5

Vlašské ořechy nalámejte na malé kousky.

6

Fíky velmi pečlivě omyjte a každý rozdělte na 6 až 8 kousků. Uspořádejte je do kroužku na 4 talířích.

7

Smíchejte hrozny a zelí s fenyklem a položte na talíře mezi fíky. Posypejte vlašskými ořechy.