kaufland.cz/onlinekucharka
Zapékané brambory se špekem a sýrem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
450/1884kcal / kJ
-
20 gsacharidů
-
11 gbílkovin
-
36 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
450/1884 kcal/kJ,
20 g sacharidů,
11 g bílkovin,
36 g tuků
Ingredience (8 porcí)
| 750 g | brambor |
| 360 g | tučného sýra na zapékání (např. Hermadur, Sedlčanský Pepin) |
| 2 | cibule |
| 250 g | anglické slaniny |
| 250 ml | bílého vína |
| sůl, pepř |
Tip
-
Máme-li příhodné zapékací misky, můžeme zapékat i samostatné porce a brambory pak v nich i přímo podávat.
Postup
- 1
Brambory si oloupeme, nakrájíme na asi 1 cm silné plátky a krátce si je v osolené vodě předvaříme do poloměkka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky nebo kostičky. Sýr nakrájíme na plátky. Troubu si rozehřejeme na 180 °C.
- 2
Předvařené brambory dáme do pekáče, přidáme cibuli, slaninu a vše důkladně osolíme a opeříme. Promícháme a podlijeme vínem. Nahoru potom rovnoměrně klademe plátky sýra.
- 3
Pekáček přeneseme do trouby a pečeme asi 25 až 30 minut. Sýr by měl být již úplně rozpuštěný a brambory měkké. Ještě horké brambory poté porcujeme a ihned podáváme.