Calvi Natives, extra panenský olivový olej, edice Mosto Oro.

Calvi Natives Olivový olej Mosto Oro extra 500 ml

Mosto Oro z olejárny Calvi je špičkovým olivovým olejem nejen díky své extravagantní láhvi zabalené do zlaté fólie. Mnoho špičkových kuchařů používá tento skvěle vyvážený olivový olej k přípravě zeleninových a rybích pokrmů. Díky své ligurské jemnosti a delikátné zelené chuti je tento extra panenský olej absolutní klasikou italské kuchyně.

Aroma Calvi Mosto Oro je velmi komplexní a sahá od mandlí a vanilky až po květinové tóny.

Složení: extra panenský olivový olej 100 %

Průměrné nutriční hodnoty na 100 ml: Energie 3451 kJ/824 kcal Tuky 91,6 g z toho nasycené mastné kyseliny 13,5 g Vláknina 0 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 0 g Sůl 0 g

Toto jemné olivové oleje z Ligurie je vyrobeno z odrůdy oliv Taggiasca, která je pro tuto oblast typická a sklízená začátkem až středem října. Odrůda Taggiasca je charakteristická pro ligurskou olivovou kulturu a dodává oleji jeho výjimečnou jemnost. Již desítky let je toto oleje ceněno i v prvotřídních profesionálních kuchyních a díky své jemné, vyvážené chuti je ideální i pro ty, kteří s olivovým olejem teprve začínají. Vůně je květinová, sladká, s tóny piniových jader, mandlí, citrusů a zralého jablka. V chuti se rozvíjejí zralé olivové tóny a jemná sladkost, vyvážená lehkou pálivostí a minimální hořkostí. Toto oleje se skvěle hodí k jemným pokrmům, rybám a syrovému carpacciu, k lehkému zelenému salátu nebo jako překvapivé dochucení domácího vanilkového zmrzliny.