Angostura Aromatic Bitters 44,7% obj. 0,2l

Angostura Aromatic Bitters patří mezi nejznámější a nejvíce používané koktejlové bitters na světě a jsou nedílnou součástí klasické i moderní barové kultury. Tyto bitters, vyráběné společností Angostura, jsou založeny na pečlivě střeženém receptu, který obsahuje byliny, koření a rostlinné extrakty a který se v podstatě nemění od 19. století. Balené v lahvičkách o objemu 0,2 litru s obsahem alkoholu 44,7 %, tyto bitters symbolizují intenzitu, hloubku a výjimečnou účinnost.

Angostura Aromatic Bitters nejsou klasickým nápojem, ale vysoce koncentrovaným kořenícím prostředkem pro koktejly. Stačí jen několik kapek, aby drink získal strukturu, vyváženost a aromatickou hloubku. Jejich jedinečný charakter z nich činí jednu z nejdůležitějších ingrediencí za barem a nezbytný nástroj pro barmanů po celém světě. Díky své všestrannosti lze tyto bitters použít jak v historických receptech, tak i v moderních kreacích a vždy nabízejí rozpoznatelnost a konzistenci.

Barva: Hluboká červenohnědá.

Vůně: Intenzivní kořenité tóny, hřebíček, skořice, byliny.

Chuť: Silná, kořeněně-hořká, s komplexní bylinnou a kořenovou strukturou.

Závěr: Dlouhotrvající, suchý a aromatický.

Angostura Aromatic Bitters jsou nezbytné pro klasické koktejly jako Old Fashioned, Manhattan, Pink Gin nebo Champagne Cocktail. Používají se také v long drinkách, nealkoholických koktejlech a dokonce i v kuchyni, například k dochucování dezertů nebo omáček. Díky své vysoké koncentraci a výraznému charakteru jsou tyto aromatic bitters nepostradatelnou součástí každého dobře vybaveného baru.