Prémiový balzamikový ocet z Modeny 250ml

Ochranná známka legálního původu
Rapunzel Itálie (IT)
Země původu hlavních složek
Itálie
Složení
Hroznový mošt * vařený, vinný ocet *
* = složky z ho zemědělství, ** = složky z biodynamického zemědělství. Zemědělství, ** = složky z ho zemědělství
Obecné informace
Velmi plný a sametový balzamikový ocet s vynikající chutí a nesrovnatelně sladkou vůní. Několikaleté zrání v dubových sudech dodává octu sytě tmavou barvu, příjemnou viskózní konzistenci a harmonickou rovnováhu mezi sladkostí a kyselostí.
Zvláštní vlastnosti
Obsah kyselin 6 %, zrání v dubových sudech, špičková kvalita pro gurmánskou kuchyni
Výroba
Aceto Balsamico di Modena se vyrábí výhradně v provincii Modena. Vařený hroznový mošt se přitom mísí s vinným octem a ukládá se ke zrání do dubových sudů. Hustou konzistenci a tmavou barvu si zachovává po několik let skladování.
Použití
Ideální do speciálních salátů, s rajčatovou mozzarellou, pečenou zeleninou, na parmazán nebo ovoce
Informace o skladování
Uchovávejte prosím vždy těsně uzavřené.
Doporučení pro alergiky
neobsahuje : Vejce, arašídy, ryby, lepek, korýši, lupina, mléko, ořechy, celer, hořčice, sezam, sója, měkkýši, kešu ořechy, špalda, zelenina / luštěniny, ječmen, lepek.ječmen, glutamát, oves, lískové ořechy, kvasnice, kuřecí maso, kakao, kamut, koriandr, bílkovina kravského mléka, laktóza, makadamové ořechy, kukuřice, mandle, mléčná bílkovina, para ořechy, pekanové ořechy, pistácie, queenslandské ořechy, hovězí maso, žito, vepřové maso, vlašské ořechy, pšenice, skořice
ne : Oxid siřičitý a siřičitany> 10mg / kg
Dietní doporučení
veganvegetarián
Kvalita
Kvalita, podíl ekologických složek: 100%br>Státní pečeť: logo EU pro zemědělství
Kontrolní organizace pro zemědělství:iT009
Která norma je splněna: norma EWG 834/2007
Informace o LMIV
Název potraviny: Aceto Balsamico di Modena
Distributor:
Specifické informace o skupině výrobků
Sezónní výrobek: ne
Slazeno: ano
Přítomnost kypřícího prostředku:
Právní status: potravina
Nutriční hodnoty a výsledky analýzy na 100 ml
Energetická hodnota kJ / kcal: 954 kJ / 224 kcal
Tuk:0,00 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,00 g
Sacharidy: 51,5 g
z toho cukr: 47,0 g
Vláknina: 0,5 g
Bílkoviny: 0,90 g
Sůl: 0,070 g

Velmi plný a sametový balzamikový ocet s vynikající chutí a nesrovnatelně sladkou vůní. Ocet zraje několik let v dubových sudech, což mu dodává sytou tmavou barvu, příjemně hustou konzistenci a harmonickou rovnováhu mezi sladkostí a kyselostí.

Aceto Balsamico di Modena se vyrábí výhradně v provincii Modena. Vařený hroznový mošt se mísí s vinným octem a ukládá se ke zrání do dubových sudů. Několikaleté skladování mu dodává hustou konzistenci a tmavou barvu.