Maggi® 4306428001 Maggi® Buttersauce Hollandaise 600,0 g

Maggi Professional Sauce Hollandaise bez konzervantů 600 g

Přehled produktů
Maggi Professional Sauce Hollandaise bez konzervantů je krémová klasická omáčka pro profesionální použití v gastronomii, kantýnách, cateringových službách a velkých kuchyních. Produkt umožňuje rychlou a bezpečnou přípravu jemné máslové holandské omáčky s hedvábnou konzistencí. Omáčka je vhodná pro teplá jídla a zajišťuje stálou vysokou kvalitu i při větších množstvích.

Hlavní vlastnosti omáčky
Omáčka Hollandaise se vyznačuje vyváženou máslovou chutí a krémovou stabilní strukturou. Je vyrobena podle receptury bez konzervačních látek a podporuje jasné a transparentní deklarace. Z jednoho balení lze připravit několik litrů omáčky připravené k podávání, což ji činí obzvláště ekonomickou. Omáčka zůstává stabilní i při udržování teploty a přesvědčuje svými konzistentními výsledky v každodenní kuchyni.

Tipy pro použití omáčky
Suchá směs se smíchá s vodou a za stálého míchání se zahřívá, dokud nevznikne krémová omáčka. Je vhodná zejména k chřestu, dušené zelenině, rybím pokrmům, gratinovaným pokrmům a pokrmům z bílého masa. V profesionální kuchyni lze omáčku dobře připravit a udržovat teplou, aniž by ztratila svou konzistenci. Lze ji spolehlivě použít i pro bufety a bankety.

Často kladené otázky
Maggi Professional Sauce Hollandaise bez konzervačních látek je vhodná pro mnoho teplých pokrmů v profesionální kuchyni. Omáčka je stabilní a lze ji kombinovat mnoha způsoby. Umožňuje rychlou přípravu při vysoké poptávce. Velké balení je ideální pro podniky s pravidelným používáním a zajišťuje stálou kvalitu.