Cape Herb and Spice Curry Garam Masala směs koření se solí 100g

Cape Herb and Spice Curry Garam Masala směs koření se solí 100g

Garam Masala je směs koření pro pokročilé milovníky indické kuchyně nebo pro ty, kteří se jimi chtějí stát. Směs koření, která pochází z Jihoafrické republiky, vám nabízí klasickou směs, která obsahuje i vzácnější ingredience, jako je kardamom, fenyklová semínka a badyán. Tato směs koření se stala nedílnou součástí indické kuchyně.

Cape Herb & Spice Curry Garam Masala 100g

Směs koření, která dodá vašemu kari autentickou chuť, a proto je ideální pro exotickou kuchyni.

Garam Massala Curry

Tato směs koření je vhodná pro typické indické pokrmy a nejlépe se přidává těsně před koncem vaření.

Lze ji také použít k přípravě kari pasty s kokosovým mlékem, česnekem, cibulí a ořechy.

• Složení: koriandr
• Skořice (15 %)
• Sůl (15 %)
• Kmín
• Česnek
• Fenykl
• černý pepř (6 %)
• Hřebíček (3 %)
• Kardamon (2 %)
• Badyán (1 %)
• Listy kari
• Zázvorový extrakt

Sydney & Frances Curry Garam Masala 100g

Kořenící přípravek pro indické pokrmy, které se tradičně připravují v peci tandoor (pec vyhřívaná dřevěným uhlím). Vhodné také jako přísada do marinád, např. ve směsi s jogurtem, ve kterých se marinuje maso. Dodává pokrmům výraznou, oranžovočervenou barvu a má pikantní chuť.

Výživové hodnoty na 100 g

• Energetická hodnota: 1157 kJ/278 kcal
• Tuk: 9,6 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny: 0,8 g
• Sacharidy: 24 g
  • z toho cukr: 1,0 g
• Bílkoviny: 10 g
• Sůl: 15 g

Složení:
Koriandr, skořice (15 %), sůl (15 %), kmín, česnek, fenykl, černý pepř (6 %), hřebíček (3 %), kardamom (2 %), badyán (1 %), listy kari, zázvorový extrakt.

Může obsahovat stopy sóji, lepku, sezamu, hořčice, celeru.

Původ: Jižní Afrika

Odpovědný : Sydney & Frances GmbH & Co KG, Ettore-Bugatti-Str. 39, 51149 Kolín nad Rýnem, Německo