SAFLAX - BIO - kerblík - Anthriscus cerefolium - 800 Semena - S pěstebním substrátem bez klíčků

SAFLAX - BIO - kerblík - Anthriscus cerefolium - 800 Semena - S pěstebním substrátem bez klíčků

Základní složka frankfurtské zelené omáčky

S bezmikrobním a vzduchem propustným substrátem z kokosových vláken pro úspěšné pěstování.

Kerblík vyzařuje anýzovou vůni a je považován za důležitou rostlinu pro včely a čmeláky. V květináči dosahuje výšky 20 centimetrů a venku až 70 centimetrů. Mimochodem, sběru kerblíku ve volné přírodě byste se měli vyhnout, protože hrozí velké riziko záměny s jedovatým jedlovcem. Kerblík je oblíbenou a vhodnou bylinkou do polévek a gulášů (např. kerblíková polévka), dresinků a tatarské omáčky, jehněčí pečeně, rybích pokrmů, míchaných vajec, omelety a dušených rajčat. Je to jedna z prvních rostlin roku, které se sklízí, a je oblíbeným kořením do jarních jídel. Je také základní složkou francouzské bylinné směsi Fines herbes a Frankfurtské zelené omáčky. Kerblík by se neměl sušit, ale mrazit, sušením bylinka hodně ztrácí na vůni, protože se odpařují silice. Kerblík sklízejte před květem, protože listy po odkvětu ztrácejí chuť a zhořknou. Výhonky zastřihněte nůžkami asi 4 centimetry nad zemí na jejich spodním konci stonku a části rostlin očistěte pod tekoucí vodou. Zbylou vodu slijte a kerblík nakrájejte ostrým nožem na malé kousky. Nasekaný kerblík se pak uloží v mrazicím sáčku nebo uzavíratelné krabičce do mrazáku, kde ho lze uchovat po dlouhou dobu. Kerblík používejte ještě zmražený a do jídla ho přidávejte až těsně před podáváním.

Přirozená poloha:Kerblík pochází ze západní Asie a jihovýchodní Evropy.

Pěstování:Pěstování se nejlépe provádí na slunném místě v interiéru od února. Semeno je lehký klíčič. Semínka rozsypte na vlhký kokosový substrát nebo organickou bylinkovou půdu a semena lehce přitlačte. Kultivační nádobu zakryjte potravinářskou fólií, kterou opatříte otvory. To chrání půdu před vysycháním. Fólii byste měli odstraňovat na 2 hodiny každé dva až tři dny. Tím se zabrání tvorbě plísní na zemi. Kultivační nádobu umístěte na světlou a teplou při 20 až 25 °C. Udržujte povrch půdy vlhký (např. rozprašovačem vody), ale ne mokrý. V závislosti na teplotě růstu se první sazenice objevují po dvou až pěti týdnech. Rostliny pěstované uvnitř je možné přesazovat ven s celým kořenovým balem od května, kdy již nelze očekávat noční mrazíky.

Umístění:Optimální umístění kerblíku je polostinné stanoviště. V přírodě nejraději roste na dobře zastíněných okrajích lesů. Kerblík je loajální k místu a neměl by se přesazovat nebo pouze s celou koulí.

Péče:Půdu udržujte vždy mírně vlhkou, ale ne mokrou. Zalévejte, jakmile vrchní vrstva půdy vyschne. Nehnojte vůbec nebo jen lehce kompostem nebo organickým bylinkovým hnojivem.

V zimě:Příští rok zasejte znovu.

Vhodnost bonsají:Ne

Obrazová práva :

Z důvodu technických omezení zde nelze poskytnout odkazy na práva k obrázkům.

25305-anthriscus-cerefolium-seed-package-front-german.jpg - About © : Contact SAFLAX -
12401-Kokostab-500-ml.jpg - Frank Laue - © Saflax
15305-anthriscus-cerefolium-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
15305-32-anthriscus-cerefolium.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15305-33-anthriscus-cerefolium.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15305-34-anthriscus-cerefolium.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15305-35-anthriscus-cerefolium.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15305-36-anthriscus-cerefolium.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15305-37-anthriscus-cerefolium.jpg - About © : Contact SAFLAX -