Mild Madras Curry Powder, 400g

Kari koření pochází z jižní Indie a své jméno získalo podle města Madras, dnes známého jako Chennai. Toto kari koření je mletá směs 14 (základních ingrediencí) různých tradičních indických koření a je široce používáno při přípravě indických kari. Tato indická směs koření obvykle obsahuje kari listy, kurkumu, koriandr, kmín, skořici, hřebíček, chilli, bobkové listy, pískavici řecké seno a černý pepř. Indické kari koření je velmi oblíbené v zemích Perského zálivu a na Blízkém východě k dochucování známých kari pokrmů.
Kari TRS Madras dodává nejrůznějším indickým kari receptům lahodnou chuť a používá se v každodenním životě, zejména při přípravě nevegetariánských indických pokrmů, jako je rybí kari a pokrmy z jehněčího a vepřového masa. Touto indickou směsí koření lze však také dochutit pokrmy z čočky, polévky a dušená jídla. Indické kari dodává lahodnou chuť všem druhům omáček a marinád, stejně jako sekaným masům, hamburgerům, tuňákovi, těstovinám a bramborovým pokrmům. TRS Sauce Madras je například poměrně pikantní kari omáčka, která se vyrábí z kari prášku a poměrně velkého množství chilli prášku. Má plnou a poměrně pikantní chuť, ale její pálivost lze zmírnit přidáním jogurtu.
Kari TRS je 100% přírodní a neobsahuje žádná umělá aromata ani konzervační látky. Složky této indické směsi koření jsou zpracovávány tradičním způsobem, aby byla zajištěna jejich čistota, čerstvost a chuť.