Ruf Tortencreme Pulver

Krémové dorty jsou prostě božské, vždy si s nimi vysloužíte spoustu chvály, protože vypadají skvěle a samozřejmě stejně tak skvěle chutnají. Ať už s ovocem, nebo jako sytá varianta s čokoládou. Kdyby jen ta příprava nebyla tak náročná. S naší vanilkovou krémovou náplní RUF je příprava krémových dortů velmi rychlá a snadná! Dodá každému dortu krásnou sametovou konzistenci a nezaměnitelnou, aromatickou chuť. Tato náplň se nejen snadno připravuje, ale je také neuvěřitelně univerzální a z každého pečiva udělá opravdový zážitek.

Čím je vanilkový krém na dorty RUF tak výjimečný?

Vanilkový krém na dorty chutná krémově a lze jej použít na mnoho způsobů. Skládá se z mléka, cukru, žloutků a vanilky a nabízí dokonalou rovnováhu mezi sladkostí a vanilkovou vůní. Po přidání másla nebo smetany je krém krásně jemný a skvěle se hodí jako náplň do dortů, koláčů a pečiva.

K čemu se vanilkový krém na dorty nejlépe hodí?

Vanilkový krém na dorty RUF je opravdu univerzální a hodí se k mnoha různým koláčům a dortům. Dokonale ladí s piškotovými korpusy, protože jeho lehká a jemná struktura ideálně doplňuje vzdušné a nadýchané těsto. Krém se ale skvěle osvědčí i v ovocných dortách nebo jako náplň do větrníků. Chutná jemně a hodí se jak k ovocným, tak i k čokoládovým složkám. Navíc ji lze libovolně obměňovat.

Zde je několik tipů a triků, jak připravit perfektní vanilkovou dortovou krémovou náplň:

Nejlepší je použít pravé vanilkové lusky nebo kvalitní vanilkový extrakt, aby byl krém opravdu aromatický. Dbejte na to, abyste krém míchali dostatečně dlouho, aby nevznikaly hrudky a byl krásně hladký. Pokud chcete krém pevnější, můžete přidat trochu želatiny nebo balíček ztužovače smetany, aby byl stabilnější. Krému můžete také dodat na lehkosti tím, že do něj opatrně vmícháte tuhou šlehačku.

Krémové koláče jsou prostě božské, protože vypadají skvěle a chutnají stejně dobře, ať už s ovocem nebo jako bohatší odrůda s čokoládou.  S tímto vanilkovým koláčovým krémem je poměrně rychlé a opravdu snadné připravit krémový koláč. Jednoduše promíchejte smetanový prášek se studeným mlékem a zjemněte ho. Tento koláčový krém je ještě všestrannější. Může být také použit pro klasický krém na zdobení koláčů, malých zákusků a dortů. K přípravě potřebujete 250 ml studeného mléka. Nalijte 250 ml studeného mléka do mísy.  Přidejte obsah sáčku a promíchejte pomocí elektrického ručního mixéru (metla) nejprve na nízkém nastavení, poté na nejvyšší nastavení po dobu 2-3 minut.
 Krém, který vytvoříte, můžete přizpůsobit a vylepšit podle svého vkusu a požadavků. Můžete jej smíchat s máslem a vytvořit tak lehký krém do dortů.

Složení:
Cukr, rostlinný olej, částečně hydrogenovaný (palmový), glukózový sirup, emulgátory E 471 a E 472a, mléčný protein, modifikovaný škrob, maltodextrin, zahušťovadlo karagenan, aroma, barviva

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück Ještě potřebujete: 250 ml (1/4 litru) studeného mléka (1,5 % tuku) Příprava: Do mísy nalijte 250 ml (1/4 litru) studeného mléka. Přidejte obsah sáčku a krátce promíchejte elektrickým ručním mixérem (šlehačem), nejprve při nízkých otáčkách, poté při vysokých otáčkách po dobu 2-3 minut. Takto připravený krém můžete měnit a vylepšovat podle své chuti a požadavků. Příprava krémové náplně do dortů s vanilkovou příchutí 1 balení