FunCakes F28135, Černá, 250 g

Marcipán od FunCakes Midnight Black je velmi chutný marcipán, který lze snadno zpracovat. Černý marcipán je velmi pružný a hladký, snadno se rozvíjí. Textura je po rozvinutí jemná a pevná. Je také možné marcipán zesvětlit, smíchat s některým světlejším marcipánem. K zakrytí dortu (Ø24-26 cm / 20x20 cm) potřebujete cca. 500 gramů marcipánu. Před použitím dobře promíchejte a rozválejte na tenké vrstvě práškového cukru.

Složení:
cukr, mandle (20%), invertní cukrový sirup, stabilizátor: E420, zahušťovadlo: E466, invertáza, potravinářská kyselina: E330, přírodní mandlová chuť, barva: E153.

Barva:

Černá

Bezlepkový:

Ano

Množství:

1

Hmotnost:

250 g

FunCakes Marcipán Midnight Black - černý - 250g

Lahodný mandlový marcipán FunCakes je skvěle flexibilní a hladký.

Proto je marcipán snadno zpracovatelný a dokonalý, aby se mohl rozválet. Marcipán má jemnou texturu a pevnost po vyválení. FunCakes marcipán je k dispozici v mnoha různých barvách. Pokud chcete zesvětlit barvu, můžete míchat barevný marcipán s nějakým světlejším marcipánem. Můžete také kombinovat barvy sami.

U kulatého dortu o průměru 24-26 cm nebo čtvercového dortu o rozměru 20 cm potřebujete cca. 500 gramů marcipánu, aby bylo možné dort zcela zakrýt. Před použitím dobře promíchejte a nasaďte na tenkou vrstvu práškového cukru.

Složení: cukr, mandle (20%), invertní cukrový sirup, stabilizátor: E420, zahušťovadlo: E466, invertáza, kyselina potravinářská: E330, přírodní mandlová příchuť, barva: E153. Pro alergeny viz přísady tučně. Může obsahovat stopy sóji a vejce. Tento produkt je certifikován Halal.

Funcakes Marzipan je bez azo.

Tento výrobekmůže obsahovatstopylaktózy, sója, vejce a mandlové slupky.

Marcipán přehled podílu :

50% - 50% cukru mandle = 1:1

67% cukru - 33% mandle = 1:2

75% cukru - 25% mandle = 1:3

80% cukru - 20% mandle = 1:4