DEOS Nerezový rošt s nastavitelnou šířkou 50-60x45cm

Nerezový nastavitelný grilovací rošt 50–60 × 45 cm bez rukojetí je nastavitelný nerezový rošt pro krby, u nichž se vzdálenost hran nesoucích rošt pohybuje od 50 do 60 cm. Posuvné boční prvky se vysunou na potřebnou šířku a zajistí šroubkem. Rozsah nastavení neznamená, že se stejným způsobem zvětší deklarovaná plocha pro potraviny; ta má 50 × 45 cm. Kov v kontaktu s jídlem je z nerezové oceli AISI 304 evropského původu. Deklarované provedení materiálu je 12 + 5 mm a plocha pro grilování zůstává 50 × 45 cm. Celokovové provedení bez dřevěných rukojetí lze po vychladnutí mýt ručně nebo v myčce, pokud se do ní rozměrově vejde.

U svépomocně postavených krbů bývá rozměr mezi levou a pravou stranou jiný vpředu a vzadu. U tohoto modelu je hlavním obsahovým úhlem hlubší plocha pro grilování 45 cm při relativně úzkém rozsahu uložení 50 až 60 cm. Je určený zejména pro hluboké, ale nikoli široké topeniště, kde je potřeba využít prostor směrem dozadu. Posuvné boční prvky pomohou vyrovnat rozdíl v šířce, ale rošt stále potřebuje pevné, rovné a dostatečně hluboké opory. Varianta bez dřeva je vhodná pro zákazníka, který dává přednost celokovovému provedení a snadnějšímu strojnímu mytí. Před potvrzením objednávky proto porovnejte rozsah 50–60 cm, celkovou hloubku 45 cm i pevně deklarovanou grilovací plochu 50 × 45 cm.

Nastavovací mechanismus tvoří posuvné boční prvky s aretačním šroubkem. Po změření krbu se rozpěry vysunou do požadované polohy a šroubek je zafixuje. Aretace musí probíhat na studeném výrobku mimo ohniště. Šroubek dotahujte pevně, ale bez násilí, které by mohlo poškodit závit.

Změřte vzdálenost podpěr vpředu, uprostřed a vzadu. Do objednávaného rozsahu musí spadat každé místo, na kterém budou rozpěry skutečně ležet. Současně ověřte hloubku, rovinnost a prostor pro zasunutí roštu. Deseticentimetrové rozpětí slouží k přesnému doladění, nikoli k překlenutí libovolně širokého otvoru. Výhodou je menší rozsah pohybu a snadná kontrola, zda jsou obě strany vysunuté přibližně stejně.

Hloubka 45 cm nabízí více prostoru pro rozdělení surovin směrem od přední hrany k zadní části krbu. Šířka se přitom dolaďuje jen mezi 50 a 60 cm, takže tuto konstrukci není určený pro mimořádně široké podpěry. Celokovové provedení je vhodné, pokud nechcete před topeništěm rukojeti a máte připravený bezpečný způsob manipulace. Zvlášť pečlivě měřte hloubku, aby zadní část roštu nenarážela do stěny nebo komína.

Hlavní vlastnosti

Nastavitelná šířka od 50 do 60 cm pro doladění uložení v krbu.

Samostatně uvedená plocha pro grilování 50 × 45 cm bez zaměňování s montážním rozsahem.

Posuvné boční prvky s aretačním šroubkem pro zajištění zvolené polohy.

Kovové části na potravinářské ploše z evropské AISI 304.

Česká vlastní výroba a dohledatelné katalogové číslo i EAN.

Konstrukce vhodná zejména pro hluboké, ale nikoli široké topeniště, kde je potřeba využít prostor směrem dozadu.

Nerezové části určené pro kontakt s potravinami jsou z čisté nerezové oceli AISI 304 bez galvanického pokovení; nejde o povrchovou vrstvu, která by se mohla odlupovat.

Deklarovaná materiálová skladba 12 + 5 mm pro tento rozměr.

Materiál a provedení

Všechny kovové části, které přicházejí do styku s potravinami, jsou z nerezové oceli AISI 304 evropského původu. Nerez snáší opakované zahřívání a běžnou kuchyňskou údržbu, přesto není nezničitelná: dlouhodobý kontakt se solí, vlhkým popelem nebo chlorovou chemií povrchu neprospívá. Výrobce pro tento model uvádí průměr materiálu 12 + 5 mm. Jednotlivé příčky se spojují převážně odporovým svařováním. U více namáhaných rámových spojů může být podle konstrukce použitá metoda MAG. Výrobek nemá rukojeti z přírodního dřeva ani pochromované koncové kroužky. Před použitím je vhodné zkontrolovat hladký chod rozpěr, čistotu závitu a pevnost všech spojů.

Použití

Před prvním grilováním rošt umyjte, opláchněte a osušte. Po nastavení položte studený rošt do krbu, zatlačte na všechny rohy a ověřte, že se nekýve. Teprve potom připravte palivo. Grilujte převážně nad rovnoměrným žárem, suroviny rozložte s mezerami a část plochy si ponechte jako mírnější zónu. Tuk může mezi příčkami odkápnout do ohně, proto pracujte nad ustálenými uhlíky a mějte připravenou slabší zónu. Barva masa sama o sobě není spolehlivou kontrolou propečení; podle druhu suroviny použijte vhodný teploměr. Kovové okraje i rozpěry mohou být horké; k manipulaci použijte vhodné nářadí a rukavice. Po grilování nechte tuto konstrukci vychladnout na nekolébavém nehořlavém místě.

Údržba

Teprve po bezpečném zchladnutí odstraňte hrubé zbytky, mastnotu uvolněte vodou běžné mycí teploty a prostředkem na nádobí a povrch čistěte ve směru příček. Na pevnější nános je vhodný nerezový nebo štětinový kartáč. Obyčejný kartáč z uhlíkové oceli může na povrchu zanechat cizí částice, které později rezivějí. Rozpěry vysuňte a očistěte i v místech překrytí; závit aretačního šroubku zbavte tuku a popela.