DEOS Nerezový rošt s nastavitelnou šířkou 50-60x45cm s rukojetí

Nerezový nastavitelný grilovací rošt 50–60 × 45 cm s dřevěnými rukojeťmi je nastavitelný nerezový rošt pro krby, u nichž se vzdálenost nosných ploch pohybuje od 50 do 60 cm. Boční výsuvné opěry se vysunou na potřebnou šířku a zajistí šroubkem. Rozsah nastavení neznamená, že se stejným způsobem zvětší deklarovaná plocha pro potraviny; ta má 50 × 45 cm. Kov v kontaktu s jídlem je z evropské oceli jakosti AISI 304. Deklarované provedení materiálu je 12 + 5 mm a plocha určená pro potraviny zůstává 50 × 45 cm. Dvě dřevěné rukojeti usnadňují přenášení zcela vychladlého výrobku. Kvůli dřevu se rošt myje ručně.

Rozpětí uvedené v názvu je montážní rozsah bočních rozpěr, nikoli příslib větší plochy pro jídlo. U tohoto modelu je hlavním obsahovým úhlem hlubší plocha určená pro potraviny 45 cm při relativně úzkém rozsahu uložení 50 až 60 cm. Je určený zejména pro hluboké, ale nikoli široké topeniště, kde je potřeba využít prostor směrem dozadu. Boční výsuvné opěry pomohou vyrovnat rozdíl v šířce, ale rošt stále potřebuje pevné, rovné a dostatečně hluboké opory. Varianta s rukojeťmi dává smysl tam, kde po úplném zchladnutí oceníte vyvážené uchopení dvěma rukama. Před nákupem proto porovnejte rozsah 50–60 cm, celkovou hloubku 45 cm i pevně deklarovanou grilovací plochu 50 × 45 cm.

Nastavovací mechanismus tvoří boční výsuvné opěry s aretačním šroubkem. Po změření krbu se rozpěry vysunou do požadované polohy a šroubek je zafixuje. Aretace musí probíhat na studeném výrobku mimo ohniště. Šroubek dotahujte pevně, ale bez násilí, které by mohlo poškodit závit.

Metr přiložte přímo na hrany, které ponesou hmotnost roštu a potravin. Jedno měření u dvířek nestačí; zdivo se může směrem dozadu zužovat nebo rozevírat. Zapište nejmenší i největší hodnotu a porovnejte je s rozsahem výrobku. Deseticentimetrové rozpětí slouží k přesnému doladění, nikoli k překlenutí libovolně širokého otvoru. Výhodou je menší rozsah pohybu a snadná kontrola, zda jsou obě strany vysunuté přibližně stejně.

Tento hlubší rošt kombinuje plochu 50 × 45 cm s úchyty pro přenášení po zchladnutí. V užším, ale hlubokém krbu umožní řadit suroviny do přední a zadní teplotní zóny, aniž by bylo nutné volit šířku přes 60 cm. Rukojeti potřebují volný čelní prostor a jejich kovový dřík může vést teplo. Výrobek proto ponechte po grilování na podpěrách, dokud není bezpečné jej uchopit a ručně umýt.

Hlavní vlastnosti

Nastavitelná šířka od 50 do 60 cm pro doladění uložení v krbu.

Samostatně uvedená plocha určená pro potraviny 50 × 45 cm bez zaměňování s montážním rozsahem.

Boční výsuvné opěry s aretačním šroubkem pro zajištění zvolené polohy.

Kovové části ve styku s připravovaným jídlem z evropské AISI 304.

Česká vlastní výroba a dohledatelné katalogové číslo i EAN.

Konstrukce vhodná zejména pro hluboké, ale nikoli široké topeniště, kde je potřeba využít prostor směrem dozadu.

Nerezové části určené pro kontakt s potravinami jsou z čisté nerezové oceli AISI 304 bez galvanického pokovení; nejde o povrchovou vrstvu, která by se mohla odlupovat.

Deklarovaná materiálová skladba 12 + 5 mm pro tento rozměr.

Materiál a provedení

Všechny kovové části, které přicházejí do styku s potravinami, jsou z evropské oceli jakosti AISI 304. Nerez snáší opakované zahřívání a běžnou kuchyňskou údržbu, přesto není nezničitelná: dlouhodobý kontakt se solí, vlhkým popelem nebo chlorovou chemií povrchu neprospívá. Výrobce pro tento model uvádí průměr materiálu 12 + 5 mm. Jednotlivé příčky se spojují převážně odporovým svařováním. U více namáhaných rámových spojů může být podle konstrukce použitá metoda MAG. U nastavitelných variant s rukojeťmi se tyč Ø7 mm přivařuje metodou MAG, protože tento spoj potřebuje vyšší pevnost. Samotný úchyt je ze dřeva a pochromovaný zakončovací kroužek drží dřevo na dříku mimo potravinářskou plochu. Dřevo ani kroužek proto neoznačujeme jako AISI 304.

Použití

Než na roštu poprvé začnete grilovat rošt umyjte, opláchněte a osušte. Aretaci provádějte mimo oheň. Nastavenou šířku ověřte bez zatížení a šroubek dotáhněte tak, aby se rozpěra neposouvala, nikoli násilím přes závit. Při grilování pracujte s dlouhými kleštěmi a nenechávejte tuk ani marinádu nekontrolovaně hořet. Tuk může mezi příčkami odkápnout do ohně, proto pracujte nad ustálenými uhlíky a mějte připravenou slabší zónu. Barva masa sama o sobě není spolehlivou kontrolou propečení; podle druhu suroviny použijte vhodný teploměr. Rukojeti držte mimo přímý plamen a nepovažujte je během provozu za studené. Po grilování nechte produkt vychladnout na spolehlivém nehořlavém místě.

Údržba

Jakmile rošt vychladne odstraňte hrubé zbytky, mastnotu uvolněte teplejší vodou a prostředkem na nádobí a povrch čistěte ve směru příček. Na pevnější nános je vhodný nerezový nebo štětinový kartáč. Obyčejný kartáč z uhlíkové oceli může na povrchu zanechat cizí částice, které později rezivějí. Rozpěry vysuňte a očistěte i v místech překrytí; závit aretačního šroubku zbavte tuku a popela.