Rýže přirozeně neobsahuje lepek. Zpracování na oddělených výrobních linkách zaručuje, že vločky jsou bez kontaminace lepkem. Při výrobě rýžových vloček se celá zrna spařují ve vločkovacím mlýně Spielberger a poté se válcují do pěkných vloček. Tím se zachovají všechny cenné složky celého zrna.