Microgreens - slonová kost

Pěstování microgreens nikdy nebylo jednodušší. Pro tuhle čerstvou zásobárnu vitamínů a minerálů nemusíte na trh, vypěstujete si ji jednoduše na kuchyňské lince. Stačí jen semínka, gel nebo perlan a za 6 dní se připravte na sklizeň. Vyzkoušejte svěží chuť jetele,rukoly,vojtěšky,hořčice, červeného zelí nebo ředkviček.

Barva: slonová kost

Rozměry:

• výška: 7,7 cm
• hloubka: 16 cm
• šírka: 16 cm

Balení obsahuje
- 1× víčko (A)
- 1× mělké sítko (B)
- 1× hluboké sítko (C)
- 1× podmiska (D)

Pro pěstování microgreens doporučujeme používat semínka vkvalitě nebo
semínka určená pro tento druh pěstování.

Microgreens lze pěstovat následujícími způsoby:
1) s absorbentem/gelem (jedná se o látku na bázi draslíku, která má výborné
absorpční a antiseptické vlastnosti a certifikaci pro styk s potravinami).
Gel není určen k přímé konzumaci.
2) s perlanem (jedná se o celulózové vlákno, které je vhodné pro pěstování
microgreens v přímém kontaktu se semínky)

Pěstování microgreens s perlanem
1) do podmisky (D) vložte hluboké sítko (C)
2) do hlubokého sítka (C) vložte mělké sítko (B)
3) na mělké sítko (B) umístěte perlan
4) perlan posprejujte tak, aby zvlhl
5) nasypte semínka, tak, aby byla rovnoměrně rozprostřena po celém
povrchu perlanu
6) pokud používáte vlastní semínka, doporučujeme použít cca 5 g na plochu
mělkého sítka (B) (přibližně vrchovatá kávová lžička) a přiklopte víčkem (A)
7) semínka pravidelně roste, několikrát denně, cca 2-4× - perlan udržujte vlhký
8) po rosení v prvních dnech vždy přiklopte víčkem (A)
9) jakmile rostlinka doroste do výšky po kraj hlubokého sítka (C), víčko odklopte
a již nepřiklápějte
10) 6-10 den budou rostlinky připraveny ke spotřebě, doporučujeme je zastřihnout
cca 1 cm nad perlanem
11) pro jednodušší stříhání je možné si celé mělké sítko (B) vytáhnout
z hlubokého sítka (C)
12) optimální teplota pro klíčení a růst je + 18 - 24°C
13) perlan lze zkompostovat nebo zlikvidovat vložením do popelnice
na biologický odpad
Pěstování microgreens s gelem
1) do podmisky (D) vložte hluboké sítko (C)
2) do hlubokého sítka (C) vložte mělké sítko (B)
3) do nádobky o velikosti cca 300 ml, nasypte gel
4) gel zalijte vodou o množství 170 ml
5) důkladně promíchejte
6) počkejte 5 min, vznikne hustý gel
7) po uplynutí doby přesuňte gel do mělkého sítka (B)
8) rovnoměrně zarovnejte do mělkého sítka (B) a gel uhlaďte
9) rovnoměrně nasypte jeden balíček semínek na uhlazenou vrstvu gelu
10) pokud používáte vlastní semínka, doporučujeme použít cca 5 g na
plochu mělkého sítka (přibližně vrchovatá kávová lžička)
11
Dále pěstujte dle následujících bodů
11) sestavu s microgreens zakryjte víčkem na cca 48 hodin, uvnitř nádobky se
vytvoří mikroklima, na malých rostlinkách se objeví jemné chmýří/vlásečnice
= jemné kořínky
12) po 48 hodinách odklopte víčko a sestavu umístěte na přirozené světlo
13) optimální teplota pro klíčení a růst je + 18 - 24°C
14) semínka pravidelně roste, několikrát denně cca 2 - 4× - gel udržujte vlhký
15) 6-10 den jsou rostlinky připraveny ke spotřebě, rostlinky zastřihněte
rovnoměrně s horním okrajem hlubokého sítka
16) gel se zbytky rostlinek lze zkompostovat nebo zlikvidovat vložením
do popelnice na biologický odpad
Co znamená, že produkt byl vyroben: s příměsí kávové sedliny?
Výsledná podoba produktu vznikla smícháním originálního materiálu a příměsi
kávové sedliny ( 10% ), která má na svědomí vizuální zrnitost a jemné probarvení.
Vhodné pro tyto druhy semen:
Řeřicha, rukola, ředkvička, zelí, brokolice, kedluben, hořčice... (některá semena
je vhodné před zahájením procesu pěstování namočit - ideální je se řídit se
informacemi na obalu používaných semen.

Materiál:
Produkt je vyroben z materiálu vhodného pro styk s potravinami
a s BPA FREE.