Pohanka lámanka je skvělou volbou pro rychlou a zdravou přípravu jídel. Díky jejímu narušenému povrchu se velmi dobře vstřebává voda a není potřeba ji vařit, což umožňuje zachovat více nutričních hodnot, včetně cenného rutinu, který je citlivý na teplotu. Tento postup nejenže šetří čas, ale také zajišťuje, že pokrm zůstane plný vitamínů a minerálů.

Postup přípravy je jednoduchý:

1. Zalijte lámanku převařenou, ne vroucí vodou (ideálně do 80°C) v poměru 1:1,5 až 1:2.
2. Nechte nasáknout 20 minut pod pokličkou či přikrývkou.
3. Pokud chcete pohanku použít jako přílohu, osmahněte cibuli nebo česnek do sklovata a přidejte k hotové pohance. Dochutíte solí podle chuti.

Lámanka je také ideální do polévek, kaší nebo salátů, kde si můžete užít její jemnou chuť a konzistenci bez složité přípravy.

Skladování: Skladujte při relativní vlhkosti vzduchu do 70%.

Země původu: Česká republika.