Litinový Kazan 8L i NAMANGAN s poklicí grilovací deska kempingový hrnec Kazan WOK kotlík Camping BBQ Asia

Litinový Kazan plochý s víkem grilovací deska Kempinkový hrnec Kazan WOK konvice
Průměr (cm): 35
Výška výrobku (cm): 15
Objem, litry: 8
Hmotnost, kg, přibližně: 7,5
Orientální litinová pánev sac na masové a zeleninové pokrmy a placaté chleby
Průměr (cm): 35
Délka s uchy (cm): 42
Výška (cm): 3
Hmotnost (kg): cca 4
Materiál: litina
Nepřilnavý povrch: žádný
Barevná úprava: žádná
Materiál rukojeti víka: litina
vhodné pro všechny typy sporáků

Kazany jsou známé především ze zemí střední Asie a jsou ideální pro venkovní vaření. Díky svému půlkruhovému tvaru se v nich připravované pokrmy ohřívají rychleji a rovnoměrněji než v běžném nádobí s plochým dnem.

Litinové grilovací desky pocházejí původně z Ázerbájdžánu, ale jsou velmi oblíbené i v mnoha dalších asijských zemích. Pánev má kulaté klenuté dno a lze ji používat z obou stran.

Zvláštností této pánve je však to, že ji lze používat i se základnou obrácenou nahoru. Takto se používá k přípravě plochého chleba.

Na rozdíl od klasických woků uchovává silnostěnná litinová pánev kazan energii po dlouhou dobu a lze ji použít jak k dušení, tak ke smažení masa a zeleniny.

Kazan je stejně vhodný pro přípravu evropských pokrmů, jako je guláš nebo pečené brambory, i asijských jídel, jako je plov (pilaf) nebo bešbarmak.

Kazan je uvnitř mletý a má velmi hladký povrch. Vnější povrch je díky výrobnímu procesu (odlévání do písku) velmi drsný. Kazan se peče na oleji.

Kazan se vyrábí ručně. Víko se proto může mírně lišit.

Pozor! Koroze (rez) na litinovém nádobí není závadou ani vadou, ale důsledkem nesprávného zacházení s litinou.