Těstoviny Orechiette 500 g – Garofalo

Garofalo Orechiette jsou italské těstoviny z tvrdé pšenice ve tvaru malých klasů.

Garofalo je prémiová značka na italském trhu. Garofalo vzniklo v roce 1789 v Gragnanu, kolébce těstovin. Klimatické podmínky regionu, které jsou ideální pro sušení těstovin, a přítomnost pramenité vody, která napájí mlýny, učinily z Gragnana ideální místo pro výrobu těstovin. Na konci 18. století získal Michele Garofalo královským dekretem výhradní koncesi na výrobu těstovin, protože byly považovány za „dobře vyrobené“. Čas odměnil originální recepturu Garofala, která spojuje snahu o inovace s neúnavným úsilím o kvalitu. Tímto způsobem se společnost stává motorem rozvoje Gragnana a k prvnímu průmyslovému podniku v centru vesnice přibývá další v bezprostřední blízkosti. Produkce roste a Garofalo se rozvíjí především v zahraničí a jako vlastní značka, až do roku 2001, kdy je v Itálii uvedena na trh vlastní značka, která se okamžitě stává pro spotřebitele referencí pro těstoviny nejvyšší kvality. Od roku 2014 je po velké investici většinovým akcionářem společnosti Ebro Foods, španělský nadnárodní koncern působící v oblasti rýže, těstovin a koření. Dnes je Garofalo nejen italským lídrem na trhu s těstovinami vysoké kvality, ale také exportuje své produkty do více než osmdesáti zemí po celém světě: naše historie je tedy historií italské excelence.