Ginkgo biloba, japonský ořešák, je středně velký, dlouhověký opadavý strom, který dosahuje výšky kolem 15 až 20 metrů. Velmi staré druhy stromů, jejichž stáří přesahuje 100 milionů let, tvoří chybějící článek mezi listnatými stromy a jehličnany. Zdánlivý list je ve skutečnosti svinutá jehlice. Daří se mu na každé nepříliš vlhké půdě, jeho tvar je obvykle úzký, rovný a štíhlý, samičí stromy jsou poněkud širší. Krásné zbarvení listů do zlatožluta na podzim. Někdy bývá označován za živoucí fosilii, protože je jediným přeživším zástupcem rodu Ginko a čeledi Ginkgoaceae. Posvátný v Číně a Japonsku.