Organic Café de Paris 250g

Proč nakupovat směs koření Bio Café Paris od společnosti Kamelur?

Tato směs koření je nezbytností pro každého fanouška kvalitního másla s bylinkami. Název je znám mezi znalci: Café de Paris představuje dobře vyváženou a kořeněnou chuť – především v másle podávaném k steakům, ale nakonec i u všech pokrmů, které vyžadují pikantní a jemnou chuť. Se směsí koření Bio Café de Paris máme eso v rukávu, které je kdykoli připraveno pro rychlé a zručné dochucování a svými svůdnými aroma okouzlí.

Odkud pochází slavná směs koření?

Originální recept na směs koření Café de Paris pochází z roku 1930 a dodnes je pečlivě střeženým tajemstvím: Ženevský gastronom M. Boubier smíchal různé druhy koření s máslem a tím korunoval své hovězí steaky, které podával spolu s čerstvými smaženými bramborami. Jídlo se zdá jednoduché, ale rychle získalo mezinárodní uznání a slávu, protože směs koření dokonale harmonizuje. Dnes už jen málokterý prodejce koření se nesnaží napodobit tuto chutnou směs – i my jsme se jí nechali inspirovat.

Co dělá naši směs Bio Café de Paris tak výjimečnou

Nemáme k dispozici původní recept na legendární směs koření do másla. Nicméně, velmi dobře víme, v čem spočívají přednosti našeho bio produktu Café de Paris: Vytvořili jsme unikátní směs s příjemnou pikantností a jemnou notou česneku, vyrobenou z vysoce kvalitních bio surovin. Rádi vám prozradíme naše složení: Mícháme česnek, cibuli, koriandr, kurkumu, rajčata, zázvor, oregano, chilli, bobkový list, skořici a pepř s trochou soli a pro zaokrouhlenou chuť přidáváme trochu třtinového cukru. Všechny suroviny (kromě soli) jsou v bio kvalitě – plné aroma těchto vysoce kvalitních bylinek a koření zaručují vynikající chuť. Náš produkt Café de Paris nepotřebuje žádné přísady, jako jsou zvýrazňovače chuti nebo kvasnice.

Bio Café de Paris: Skvělý doplněk do každé kuchyně

Klasika: Ochuťte svou bylinkovou máslo směsí bylinek a soli. Je to velmi jednoduché: Stačí smíchat dvě až tři lžičky žlutého, mírně tečkovaného prášku do 100 gramů másla. Pokud chcete přidat trochu svěžesti, můžete dochutit nasekanou petrželkou nebo pažitkou. Hotovo! Bylinkové máslo je ideální k grilovaným, pečeným i vařeným pokrmům – a hodí se nejen k masu, ale i k tofu, seitanu, houbám nebo zelenině.

Stejně dobře se s touto bylinkovou směsí dají připravit omáčky, salátové dresinky nebo dipy. K tomu smíchejte přibližně 10 gramů produktu Café de Paris s přibližně 2 lžícemi teplé vody a nechte chvíli odstát. Pro dip přidejte následně do přibližně 250 gramů crème fraîche nebo jogurtu, pro salátovou dresinku do podmáslí, a v veganské kuchyni do ekvivalentních rostlinných produktů, jako je kokosový nebo sójový jogurt a podobně.