Bio majoránka, drcená, 500 g

Proč nakupovat sušený bio majorán u společnosti Kamelur®?

Společnost Kamelur® nabízí širokou škálu sušených bio koření a bylin. Mezi ně patří i náš sušený a drcený majorán, který pochází z kontrolovaného ho zemědělství a je garantovaně bez přísad. Naše kvalitní majoránová koření slibuje intenzivní aroma a jedinečnou pikantní vůni. Majorán je oblíbený pro dochucování uzenin. Nabízí však mnohem více možností využití a proto by neměl chybět v žádné dobře vybavené kořenové sbírce.

Náš drcený majorán z Egypta je dodáván v plně biologicky rozložitelném a znovu uzavíratelném obalu. Tento ekologický obal je vyroben ze 100% obnovitelných surovin. Díky vnitřní vrstvě zůstává toto bio koření déle čerstvé a aromatické.

Zajímavosti o majoránu

Majorán pochází původně ze Středomoří a rozšířil se do celé Evropy ve středověku. Již tehdy, stejně jako dnes, je majorán považován za velmi oblíbenou koření a léčivou bylinu. Již Římané jej často používali při přípravě svých jídel.

Jednorázová rostlina majoránu s tmavě zelenými lístky je také známá pod názvy "koření na klobásy" nebo "květenní koření". Lístky obsahují vysoký podíl éterických olejů, a proto jsou – sušené a drcené – často používány jako silné a mírně hořké koření.

Použití sušeného majoránu

Majorán získal své jméno "koření na klobásy" díky častému používání v různých druzích uzenin, jako je pečená nebo játrová klobása. Sušený majorán ale může být použit i k mnoha dalším účelům: například vylepšuje vydatné guláše s luštěninami nebo zelím, bramboráky nebo dokonce bramborovou polévku. Stejně tak se hodí k pečenému kachnímu, sádlu nebo sýrovým pokrmům. Také se dobře hodí do pikantních salátů s rybami nebo masem.

Vzhledem ke své vysoké chuti by se toto koření mělo používat střídmě.