Bio tymián, nasekaný, 250 g

Proč kupovat sušený bio tymián od společnosti Kamelur®?

U nás získáte sušené a nasekané listy tymiánu pocházející z kontrolovaného ho zemědělství a garantujeme, že neobsahují žádné přísady. Naše vysoce kvalitní tymiánové koření slibuje intenzivní aroma a jedinečnou, pikantní vůni. Ať už jako uklidňující tymiánový čaj nebo pro širokou škálu použití v středomořské kuchyni – náš na slunci sušený a sušený bio tymián zajišťuje intenzivní chuťový zážitek.

Zajímavosti o tymiánu

Tymián pochází původně ze Středomořské oblasti. V německojazyčném prostoru je toto všestranné středomořské koření známé od 11. století. Postupem času se objevily hovorové názvy jako kvendel, imenkraut, demut nebo zahradní tymián.

Již v starověkém Řecku lidé věděli, jak využívat tuto léčivou rostlinu. Tam se používala k léčbě onemocnění dýchacích cest a při potížích se zažívacím traktem.

V současnosti existuje více než 200 druhů tymiánu. Tato poměrně nenáročná tymiánová rostlina s malými tmavě zelenými až modrozelenými listy a fialovými květy se snadno pěstuje i v vlastní zahradě. Nejdůležitějším druhem je pravý tymián. Mezi další známé druhy patří citronový tymián, kaskádový tymián, písečný tymián a polní tymián.

Použití sušeného bio tymiánu

Éterické oleje v tymiánu mu dodávají intenzivní, pikantní aroma s jemnou, bylinnou notou. Jako všestranné koření, zejména v kombinaci s rozmarýnem, je neodmyslitelnou součástí středomořské kuchyně.

Tymián se skvěle hodí k pokrmům s masem, rybami nebo mořskými plody. Zjemňuje chuť zeleniny, jako jsou rajčata, cukety nebo lilky, a dodává pečeným bramborám, zelí, omáčkám, polévkám nebo plackám pikantní chuť.

Intenzivní chuť tymiánu se nejlépe rozvine, když se s ním vaří nebo peče. Vzhledem k jeho vysoké chuti by se však toto koření mělo používat střídmě.

Náš tip: Smíchejte trochu sušeného tymiánu, olivový olej a fetu, zabalte do alobalu a dejte na gril na přibližně 15 až 20 minut – středomořský zážitek!