Foie gras z kachního jater podle originální receptury z roku 1954: Kachní játra, zpracovávaná jako celek, jsou od té doby vyráběna společností Comtesse du Barry beze změn. Vyznačují se krémovou texturou a intenzivní chutí, díky použití kachních jater z jihozápadní Francie. Ručně krájená, jemně kořeněná a připravená bez přídavných látek, tato foie gras nabízí autentickou chuť a nejvyšší kvalitu. Nejlépe se podává samotná s sladkým bílým vínem, jako tapas s ovocem nebo k pečené kachnímu prsu. Tip: Před podáváním nechte vychladit, 15 minut před konzumací vyjměte z chladničky a nakrájejte čerstvě. Doporučená porce: 35-50 g na osobu. Společnost Comtesse du Barry nabízí domácí, tradiční produkty z jihozápadní Francie již více než 100 let. Jako zastánci gastronomie a regionálních produktů kladou velký důraz na to, aby nabízeli produkty nejvyšší kvality a především produkty "z jihozápadní Francie".