SuperSmart Doplněk stravy s kyselinou kaprylovou - 90 vegikapslí

Kyselina kaprylová je doplněk stravy obsahující kyselinu kaprylovou v dávce 450 mg na kapsli. Jedná se o velmi zajímavý zdroj středně dlouhých mastných kyselin (MCT), živin, které byly důkladně studovány v souvislosti s rostoucí popularitou ketogenní diety a nárůstem poruch způsobených kvasinkou Candida albicans.

Co je to kyselina kaprylová?

Kyselina kaprylová (nebo oktová kyselina) je středně dlouhá mastná kyselina (MCT), která se vyskytuje především v mateřském mléce savců (jediný existující zdroj živočišného původu), v některých rostlinných olejech, jako je kokosový olej (6-10 % mastných kyselin tvoří kyselina kaprylová), a v některých semenech.

Je to slabá kyselina (pH 4,9), která proniká pasivní difúzí do bakteriálních buněk a negativně ovlivňuje jejich životaschopnost (1).

Jaké další vlastnosti má kyselina kaprylová?

Středně dlouhé mastné kyseliny mají odlišné fyzikálně-chemické vlastnosti než dlouhé mastné kyseliny a proto vykazují specifické metabolické vlastnosti a fyziologické účinky (2):

• Jsou nejprve rychle a přímo absorbovány po požití přes sliznici žaludku a v portální žíle jater (3) působením enzymů zvaných lipázy;
• jsou schopny proniknout hematoencefalickou bariérou a dostat se do mozku;
• nejsou transportovány chylomikrony, jako jsou dlouhé mastné kyseliny, ale cirkulují ve volné formě.

Mohou také sloužit jako zdroj energie pro mozek.
Mozek tvoří pouze 2 % hmotnosti dospělého člověka, ale spotřebovává přibližně 22 % kyslíku v těle, především k podpoře aerobní oxidace glukózy, což je významný zdroj energie pro buňky. U zdravého dospělého člověka je přibližně 97 % energetických potřeb mozku pokryto cukrem (glukózou) a méně než 3 % ketony (4). Během hladovění nebo v případě ketózy indukované nízkosacharidovou dietou tělo přeměňuje středně dlouhé mastné kyseliny na ketony, které jsou následně využívány mozkem jako zdroj energie.

Co je to kvasinka Candida albicans?

Kvasinky rodu Candida jsou houby, které se přirozeně vyskytují v trávicím traktu, v ústech a v genitální oblasti. Obvykle nejsou patogenní, protože rovnováha mezi různými mikroorganismy mikrobioty omezuje jejich šíření (5). Pokud však tato rovnováha naruší, mohou se stát nebezpečnými patogeny, které jsou schopny pronikat do různých tkání a orgánů lidského těla (6). Jsou označovány jako "oportunistické". Kvasinky Candida albicans a Candida glabrata jsou nejčastější oportunistické mikroorganismy u lidí (7).