Carya illinoinensis, pekanový ořech, výška 90 cm, 3litrový květináč

Carya illinoinensis - Pekanovník - výška 90 cm - 3litrový květináč

Carya illinoinensis, známá také jako pekanovník, je impozantní opadavý strom z čeledi ořešákovitých (Juglandaceae), který pochází z jihovýchodní části USA, zejména z Illinois. Strom je známý pro své jedlé ořechy a vysokou okrasnou hodnotu ve velkých zahradách, sadech a parcích.

Růst a vzhled

Carya illinoinensis se vyvíjí v široký parkový strom s kulovitou, vzdušnou korunou a obloukovitými větvemi. V prvních deseti letech dosahuje výšky kolem 6 metrů. Dospělé exempláře mohou nakonec dosáhnout výšky a šířky přes 20 metrů. Zpeřené listy jsou pozoruhodně velké - až 30 až 40 cm dlouhé - s podlouhlými, úzkými, světle zelenými lístky, které se na podzim zbarvují do teplé žlutohnědé barvy.

Kvetení a opylování

Kvete od dubna do května nenápadnými žlutozelenými květy. Strom je jednodomý: samčí a samičí květy se objevují na stejné rostlině a jsou opylovány větrem. Přestože tento semenáč (odrůda "Carlson") nedává hned velké úrody ořechů, první plody se mohou objevit již čtvrtým rokem. Pro spolehlivou úrodu se doporučuje mít v blízkosti druhý pekanový strom pro křížové opylení.

Plody

Pekanové ořechy rostou ve shlucích, které jsou uzavřeny v podlouhlých kožovitých skořápkách, které se po dozrání ořechů (často v říjnu) otevřou. Hladká, červenohnědá skořápka odhaluje známý podlouhlý ořech s krémově sladkou chutí. Pekanové ořechy chutnají výborně syrové, ale jsou také velmi oblíbené pečené nebo v pečivu, dezertech a salátech.

Poloha a péče

Světlo: Plné slunce

Půda: Peckoviny: bohaté na humus, vlhké, ale dobře odvodněné

Zálivka: Preferuje vlhkou půdu, v období sucha zalévejte dodatečně

Zimovzdornost: Středně mrazuvzdorná do cca -12 °C (zóna 8a)

Řez: Stříhání: brzy na jaře (únor-březen) pro udržení tvaru

Zvláštnosti: Hluboký kořenový systém - po zakořenění nepřesazovat

Ačkoli je Carya illinoinensis v mládí středně odolná, časem se stává odolnější. Mladým stromkům může prospět zimní ochrana, zejména při teplotách pod -10 °C.

Použití a aplikace

Tento ořešák je ideální pro:

Potravinářské lesy a zahrady

Rozsáhlé zahrady a sady

Přírodní krajiny a parky

Dlouhodobá produkce ořechů

Tento strom přispívá nejen k biodiverzitě, ale je také mimořádně cenný jako potravinářská plodina a okrasný strom s vysokou ekologickou hodnotou.

Poznámka: Protože pekanové ořechy vyžadují křížové opylení, doporučuje se pro spolehlivou sklizeň vysadit alespoň dva stromy Carya illinoinensis.