KitchenAid Artisan 5KSM175PSEPL Porcelain white

Mixér Artisan 5 Mixér KitchenAid byl vyvinut na začátku minulého století v Americe a rychle si našel cestu do domácí kuchyně. Od té doby byl neustále modernizován a doplňován o nové barvy, včetně zde vyobrazené verze Porcelain s praktickým polomatným povrchem, takže i dnes zůstává předmětem povzdechů milovníků domácího vaření a krásného interiérového designu. Mistrovský styling umělce-designéra mu vynesl místo v Muzeu užitého umění v New Yorku. Je vyroben výhradně z kovu, je pevný a odolný. Je zmenšeninou profesionálního cukrářského stroje a je mistrem světa ve šlehání. Je ideální nejen pro hnětení různých těst včetně kynutých, ale díky mnoha nabízeným nástavcům také pro strouhání, mletí, kašičkování a válení a další náročné úkony, které se obvykle provádějí ručně. Planetární pohyb nástroje Mixéry KitchenAid patří do stejné skupiny planetárních mixérů jako ty, které se používají v pekárenské a cukrářské výrobě. U tohoto typu mixérů se nástroj otáčí v míse složeným pohybem: současně kolem své osy a v opačném směru kolem svého obvodu (jako Země kolem Slunce). Díky jedinečnému 67bodovému planetárnímu systému míchání KitchenAid šlehá a provzdušňuje přesněji, efektivněji a rychleji než planetární mixéry jiných značek. Pokud budete sledovat dráhu bodu vyznačeného na jeho mixéru, zjistíte, že se během jednoho cyklu, kdy mixér provede jednu otáčku, přiblíží ke stěnám mísy až 67krát. Lze předpokládat, že nástroj tak každou sekundu pronikne celým objemem mísy a nezanechává prakticky žádná mrtvá místa. Vybavení mixéru Mixér je dodáván s praktickými, snadno vyměnitelnými nástroji. Hůlka se používá například ke šlehání smetany, bílkové pěny, zmrzliny nebo majonézy a dosahuje při tom skutečného světového mistrovství. Lze ji použít také ke šlehání pusinek a piškotů. Mixér lze použít například k přípravě těsta na knedlíky, buchty, perníky a k rozmělňování a cezení bílého sýra na tvarohový koláč. Mixér lze použít k přípravě pudinkového a máslového krému, bramborového pyré, mletého masa na kotlety a paštiky. Hnětací hák slouží k hnětení všech druhů kynutých těst - od chalvy přes pizzu až po žitný chléb. Stejně dobře se hodí i na těsto na těstoviny a na laskavce.