Mletá zelená káva 100 % Robusta z Indie, 1000 g

Tato zelená káva Robusta je namletá a nepražená. Byla šetrně namleta za studena speciálním postupem. Pouze náš speciální způsob mletí přispívá k zachování cenných látek během procesu mletí. Pracujeme bez přísad, proto vám můžeme zaručit 100% přírodní produkt. Na rozdíl od kávy Arabica je obsah kyseliny chlorogenové v kávě Robusta o něco vyšší (cca 12 %). Obsah kofeinu je rovněž vyšší než u kávy Arabica. Zelená káva obsahuje přirozeně mimo jiné následující cenné látky: kyselinu chlorogenovou, aminokyseliny a lipidy. Naše zelená káva se používá především k přípravě nápoje ze zelené kávy. Dalším způsobem použití je však také smíchání této kávy s běžnou praženou mletou kávou před vařením (podíl cca 20 %). Ten je totiž na rozdíl od praženého kávy ještě bohatší na cenné látky, které se při pražení u praženého kávy zničí. Takto se káva pije v některých arabských zemích. Chuťový profil: Pije-li se čistá, její chuť připomíná směs zeleného a černého čaje. Voní lehce travnatě a trochu po čerstvém hrášku a séně. Jelikož typická známá chuť a vůně kávy vzniká až po pražení, nelze ji srovnávat s praženou kávou. - 100 % přírodní mletá zelená káva Robusta, - šetrně mletá v kvalitě syrové stravy, - vhodná pro veganskou stravu.