GymBeam - Čisté ghí 1000 ml

Čisté ghí - koncentrovaný máslový tuk, který je ideální jako náhrada másla na vaření, pečení a smažení

Čisté ghí je druh máslového tuku získanývyčištěním másla za účelem odstranění vody a mléčných bílkovin. Díky tomuto procesu má ghí vyšší bod zakouření a delší trvanlivost než běžné máslo. Zajímavé je, že ghí nemusíte skladovat ani v lednici, protože zůstává stabilní při pokojové teplotě. Ghí také neobsahuje laktózuani mléčné bílkoviny (kasein), takže je vhodné i pro lidi, kteří se těmto látkám vyhýbají.

Ghí, známé také jakopřepuštěné máslo, je vynikající alternativou běžného másla, oleje nebo margarínu. Skládá se převážně z nasycených tuků, a proto je ideální pro tepelnou úpravu při průměrném bodu zakouření kolem250 °C. Díky tomu je ideální pro různé kulinářské techniky, jako jevaření, pečení, smažení a fritování, protože se snadno nepřipaluje.

Ghí můžete použít při přípravěmasa, ryb, zeleniny, míchaných vajeca dokonce i na smažení palačinek. Je také oblíbenou volbou pro zvýraznění chuti omáček, polévek nebo dokonce kaší, protože se krásně rozpouští. Chybu neuděláte, když si ho namažetena čerstvý chléb nebo přidátedo pomazánek. Smícháním ghí s medem a kakaem můžete dokonce připravit sladkou pomazánku. Když přidáte čisté ghí do pokrmu, potěší vaše smysly svoupodmanivou máslovou chutí a vůní.

Čisté ghí a jeho výhody

• Koncentrovaný máslový tuk
• Používá se jako náhrada másla nebo oleje
• Neobsahuje laktózu ani mléčné bílkoviny (kasein)
• Má delší trvanlivost než běžné máslo
• Má vysoký bod zakouření, v průměru 250 °C
• Nemusí se chladit
• Má výraznou máslovou chuť a vůni
• Vhodné pro osoby, které se vyhýbají laktóze a mléčným bílkovinám
• Ideální na vaření, pečení, smažení a fritování
• Vhodné pro přípravu studených receptů, například pomazánek
• Vhodné jako pomazánka na všechny druhy pečiva

Složení

100 % máslový tuk.

Výživové údaje

Upozornění

Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření při pokojové teplotě.