Třešňový balzamikový ocet Ater, 100 ml – 100 % přírodní

Třešňový balzamikový ocet Cerasus Sanguine

Třešňový balzamikový ocet Cerasus Sanguine se vyrábí inovativním procesem zrání, který umožňuje získat nezměněný, autentický a voňavý produkt, který podtrhuje chuť pokrmů. Díky tomuto speciálnímu postupu si zachovává vlastnosti suroviny, ze které je vyroben.

Na rozdíl od vinného octa tento balsamico ocet z třešní nevyžaduje zrání v sudech, ale pouze asi roční odpočinek, aby se stabilizoval a zároveň si zachoval své cenné organoleptické vlastnosti.

Kromě toho třešně obsahují antioxidanty, které snižují riziko srdečních onemocnění a bojují proti volným radikálům. Flavonoid kvercitrin, který je v nich obsažen v mírném množství, je jednou z nejúčinnějších protinádorových látek.

Balsamico ocet z třešní nabízí různé interpretace a nespočet výhod pro celkovou vitalitu člověka. Díky svým vlastnostem je schopen oslovit spotřebitele, který neustále hledá jedinečnou chuť.

Cerasus Sanguine používá pouze přírodní ingredience, jako je třešňová šťáva, a nepřidává žádný cukr, karamel, zahušťovadla, barviva ani jiné nepřirozené přísady. Na rozdíl od jiných produktů na trhu není náš třešňový balzamikový ocet vystaven vysokým teplotám, a proto si zachovává organoleptické vlastnosti třešňové šťávy.

Třešňový balzamikový ocet Ater

Svěží a mladý, černé barvy, je to balzamikový ocet z třešní s nejkratší dobou zrání z celé produktové řadyCerasus Sanguine.

Zjemňuje saláty, předkrmy a pečená jídla. Přidává se vždy na konci vaření a svou kyselou chutí dodává pokrmům více charakteru.

Jedná se o balzamikový ocet z třešní, který se hodí k salátům, čerstvým sýrům, bílému masu, sladkému ovoci (např. broskve, jablka, hrušky), grilované zelenině (červená čekanka, ...) a předkrmům, jako je parmazánový košíček s krevetami, avokádem a praženými mandlemi nebo také plněným květům cukety.

• Původ: Emilia-Romagna, Itálie

• Základní surovina: třešně Vignola IGP

• Způsob výroby: delší zrání pro intenzivnější chuť a aroma, bez agresivních procesů

• Vzhled: sytě tmavě červená barva, hustá a sametová konzistence

• Aromatický profil: zralé ovoce, přirozená sladkost, lehce nakyslá chuť

• Doba zrání: min. 6 měsíců

Složení: octová třešňová šťáva, koncentrovaná třešňová šťáva, hroznový mošt. Obsahuje sulfity.

Parametry

Výrobce Cerasus Sanguine - via Sassuolo III Tronco 2068, 41048 Fraz. Pigneto Prignano sulla Secchia (MO) - Itálie

Hmotnost 100 ml

Složení Ocet z třešňové šťávy, koncentrovaná třešňová šťáva, hroznový mošt. Obsahuje siřičitany.

Země původu Itálie

Skladování Skladujte na tmavém, suchém a chladném místě při teplotě do 20 °C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření

Alergeny Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích nad 10 mg/ml, kg, l, vyjádřeno jako SO2

Výživové hodnoty na 100 ml

Energetická hodnota 1013 kJ / 238 kcal

Tuk 0,0 g

z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g

Sacharidy 54,0 g

z toho cukry 54,0 g

Bílkoviny 2,0 g

Sůl 0,0 g

Doba zrání min. 6 měsíců