BrainMax Native Goat Protein, Unflavoured, 500 g

Co dělá kozí mléko unikátní?

Kozí mléko se od kravského liší jak strukturou, tak molekulárním složením. Obsahuje menší tukové globule a odlišné poměry kaseinu, což vede k rychlejšímu a komfortnějšímu trávení. Díky nižšímu obsahu laktózy a vyššímu zastoupení bioaktivních peptidů bývá lépe tolerováno osobami s citlivým trávením. Přirozeně obsahuje rozmanitější spektrum a je bohatý na mikroživiny¹, hlavně díky vyšší pestrosti kozí stravy. Pro mnoho lidí je proto kozí mléko biologicky bližší a organismus jej většinou přijímá s menší zátěží.

Proč je kozí mléko "lehčí" pro trávení?

Kasein tvoří až 80 % mléčných bílkovin. V kozím mléce má ale zcela odlišnou strukturu než v kravském. Obsahuje výrazně méně αs1-kaseinu, který významně přispívá k alergennímu potenciálu kravského mléka a zároveň vytváří tuhé sraženiny ztěžující trávení. Kozí kasein má vyšší zastoupení αs2-kaseinu a β-kaseinu, díky čemuž vytváří v žaludku jemnou, měkčí micelární strukturu. Ta je snadněji přístupná trávicím enzymům a vede k plynulejšímu uvolňování aminokyselin bez nepříjemné těžkosti. Výsledkem je protein, který může být mnoha lidmi lépe tolerován.

Kompletní bílkovina pro regeneraci

Kozí mléčný protein je vysoce kvalitní, kompletní zdroj bílkovin obsahující všech devět esenciálních aminokyselin, zvláště bohatý na leucin. Obsahuje přirozené bioaktivní peptidy, které vznikají během trávení. Díky jemnější micelární struktuře vytváří v žaludku měkčí sraženinu než kravský kasein, což umožňuje plynulejší a rovnoměrnější trávení. To podporuje stabilní přísun aminokyselin a dělá z kozího proteinu vhodnou volbu mezi jídly i před spaním. Díky své lehké stravitelnosti² může posloužit také jako rychlá a nezatěžující svačina před tréninkem nebo jinou aktivitou.

Testováno na kvalitu. Certifikováno pro bezpečnost.

BrainMax Native Goat Protein je testován v nezávislé akreditované laboratoři, která provádí důkladnou analýzu s cílem ověřit její nezávadnost, čistotu a soulad s legislativními limity pro doplňky stravy. Co hlídáme?

• Těžké kovy
• Mikrobiologickou nezávadnost< zdravotní bezpečnosti

Minimální denaturace, maximální účinnost

Nativní protein není vedlejší produkt výroby sýra. Vzniká přímo z čerstvého kozího mléka mechanickými metodami, které respektují přirozenou strukturu mléčných bílkovin. Mléko je zpracováno šetrnou mikro a ultrafiltrací bez použití kyselin, srážedel nebo vysokých teplot. Tím se minimalizuje denaturace a zůstávají zachované kompletní micely kaseinu, bioaktivní peptidy i přirozené struktury, které určují vysokou biologickou hodnotu proteinu. Výsledkem je vynikající minerální profil¹ a skvělý zdroj BCAA^1,2.

Pro koho je vhodný?

• Pro jedince, kterým nedělá dobře kravské mléko
• Pro většinu osoby s citlivým trávením
• Pro ty, kteří chtějí čistý, nativní protein bez denaturace a chemického zpracování
• Pro každého, kdo hledá dobře vstřebatelný a biologicky hodnotný zdroj bílkovin
• Pro každého, kdo chce funkční alternativu k syrovátkovým proteinům z kravského mléka

Jemná chuť bez kozí pachuti

Chuť i vůně tohoto proteinu jsou překvapivě jemné, čisté a bez typické „koziny“, která mnohé odrazuje od produktů z kozího mléka. Díky nativnímu zpracování a použití kvalitního mléka vzniká plná chuť bez jakékoliv živočišné dochuti. Protein se snadno rozpouští a připravený nápoj má hladkou texturu a příjemný aroma profil.