Železná pánev Riess s rukojetí Ø24cm kovaná za studena s vysokou výhřevností

Tvá nová litinová pánevod Riess ti přinese opravdové potěšení z vaření jako u profesionálů přímo k tobě domů. Tato vysoce kvalitní litinová pánev je kovaná za studena a zaujme svými mimořádně vynikajícími vlastnostmi při smažení. Díky rychlému vedení tepla snadno dosáhneš vysokých teplot a zajistíš perfektní prudké opečení. Maso, smažené brambory nebo pokrmy z pánve budou zvenku nádherně křupavé a uvnitř zůstanou šťavnaté.

S každým použitím se vaše litinová pánev dále vyvíjí. Vypalováním vzniká přirozená patina, která působí jako nepřilnavá vrstva a zároveň chrání před rzí. Takto potřebujete méně tuku a dosáhnete ještě lepších výsledků. Zároveň zůstává zachována přirozená chuť vašich pokrmů.

Klasická železná rukojeť s úchytem činí pánev nejen praktickou, ale také odolnou. Ať už na sporáku, grilu nebo dokonce na otevřeném ohni. Tato pánev je univerzální a bude ti sloužit po mnoho let. Pořiď si nyní opravdovou kuchyňskou klasiku a posuň své výsledky smažení na novou úroveň.

Jaké velikosti máte na výběr?

• 20 cm s průměrem základny 13,7 cm, objemem 0,55 l, vnější délkou 40,6 cm
• 24 cm s průměrem dna 16,6 cm, objemem 0,95 l, vnější délkou 42,9 cm
• 26 cm s průměrem základny 17,7 cm, objemem 1,3 l, vnější délkou 44,8 cm
• 30 cm s průměrem základny 21,7 cm, objem 2 l, vnější délka 52,3 cm

Vaše výhody u litinové pánve Riess

• Materiál: litina
• Vhodná pro plyn
• Vhodná pro elektrické sporáky
• Vhodná pro sklokeramiku
• Vhodná pro indukci
• Vhodné pro grilování
• Vhodné pro otevřený oheň
• Vhodné pro troubu

Obsah balení:

1x litinová pánev Riess podle výběru

Časté k litinové pánvi

Jak správně zapálit litinovou pánev?
Před prvním použitím bys měl odstranit ochrannou vrstvu a pánev zapéct. Tím se vytvoří přirozená patina, která zajišťuje lepší výsledky při smažení a slouží jako ochranná vrstva.

Proč je litinová pánev obzvláště vhodná k opékání?
Železo vede teplo extrémně rychle a umožňuje dosáhnout vysokých teplot. Díky tomu vzniká perfektní kůrka na mase nebo smažených bramborách.

Jak správně čistit litinovou pánev?
Nejlepší je čistit ji bez myčky. Stačí ji otřít nebo v případě potřeby vyčistit vodou, solí a kartáčem a poté dobře osušit. Takto vám pánev vydrží dlouho.

Jsme oficiálním partnerem značky Riess s přilehlou prodejnou

Pánev časem "funguje" lépe a lépe. Důvodem je to, že porézní struktura pánve absorbuje tuk a vytváří tzv. patinu, která má dobré nepřilnavé vlastnosti a slouží jako ochrana proti korozi.

Při správné péči, která zabrání rezavění, jsou litinové pánve RIESS věrným a dlouhotrvajícím společníkem pro mnohá kuchyňská dobrodružství.

Použití

Kromě klasického použití na pečené brambory, maso nebo knedlíky lze železnou pánev použít na všechny pokrmy, pro které je pánev potřeba.

Tip

Vezměte prosím na vědomí:

Před prvním použitím je třeba odstranit voskový povlak, který slouží jako ochrana proti korozi, horkou vodou.

Pánev po použití nikdy nevkládejte do myčky nádobí, jednoduše ji otřete kuchyňskou utěrkou. Pokud je silně inkrustovaná, vyčistěte ji vodou, solí a kartáčkem a poté nechte důkladně vyschnout na horké varné desce.

Pánev je pak třeba "zapéct", aby získala tzv. patinu (= přirozený povlak, takže je třeba používat méně tuku).

Robustní železná pánev s rukojetí od společnosti Riess je ideální pro servírování pokrmů v rustikálním stylu. Pánev je vhodná pro všechny typy varných desek (elektrické, sklokeramické, plynové, indukční, otevřený oheň) a díky materiálu je odolná proti poškrábání a pořezání. Má obrovskou životnost.
Průměr: 24 cm
Výška: 4,3 cm