Sonnenblumenöl nativ 500ml

Obecné informace

Původní olej má příjemně jemnou chuť slunečnicových semen.

Speciality

Pokud je to možné, suroviny pro oleje Naturata pocházejí od biodynamických zemědělců. Průkopník ho zemědělství získává místní produkty od zemědělců v regionu, další speciality od dlouholetých partnerů projektu v Evropě nebo ve světě.

Označení "panenský" označuje zvláštní třídu kvality jedlých olejů. Suroviny pocházejí výhradně z kontrolovaných ekologických zdrojů a lisují se výhradně mechanicky, bez přídavku vnějšího tepla (lisování za studena). Nepoužívá se žádná následná úprava (s výjimkou filtrace). Výsledkem jsou přírodní oleje, které stále obsahují všechny důležité složky a mají nezaměnitelnou, jedinečnou chuť.

Použití

Olej používejte do pikantních salátů nebo k dušení zeleniny a vneste do svého domova pár slunečních paprsků i v zimě.

Výroba

Olej je šetrně lisován bez vnějšího ohřevu. Tím si zachovává své cenné vlastnosti. Jako následná úprava je povolena pouze filtrace, dekantace nebo odstředění. V laboratoři kvality se průběžně měří a sledují četné kvalitativní parametry, a to jak u surovin, tak u hotových olejů. V průběhu celého výrobního procesu je zajištěno, aby se do oleje dostalo jen málo kyslíku, který by vedl k oxidaci, jež by snížila kvalitu.