Citadelle Original Dry Gin 44% obj. 0,7l

Předpokladem pro náš gin jsou ty nejlepší suroviny, jako je jalovec a 18 vybraných exotických bylin (které se namáčejí v alkoholu v nadměrných sítích po dobu 5 až 7 dní). Náš gin CITADELLE se od roku 2021 destiluje v Château de Bonbonnet v srdci regionu Cognac ve Francii.

Podrobnosti na

Aroma: Gin CITADELLE, London Dry Gin, má jemný, delikátní a voňavý buket citrusů a čerstvých květin.

Chuť / textura:Je elegantní, plný a hladký, výjimečně aromatický, s komplexní chutí jalovce a bylin. Má také svěží, aromatický závěr.

Obsah alkoholu:44,0 % obj

Bylinky a koření:
Složení: jalovec, koriandr, kosatec, pepř kubébový, mandle, kasie, fenykl, lékořice, badyán, saturejka, citronová kůra, muškátový oříšek, pomerančová kůra, andělika, kardamom, kmín, fialka, skořice, rajská zrnka

Teplota podávání: 18° - 20° Celsia

Zrání: ihned

Doporučené dávkování:čisté, s ledem nebo jako koktejl

Typ uzávěru:šroubovací uzávěr

Informace o alergenech: Obsahuje siřičitany

Popis: CITADELLE

Gin CITADELLE se destiluje v Château de Bonbonnet v srdci regionu Cognac ve Francii od roku 2021. Používá se zde 9 kotlíkových destilačních přístrojů, které jsou všechny staré přibližně 50 let a pojmou 25 hektolitrů. Destilátor destiluje náš gin třikrát, aby byl tak hladký, jak je.
Do tohoto neutrálního, velmi čistého alkoholu pak přidá macerát z aromatických bylin a koření a destiluje počtvrté. Takzvané "srdce" této poslední destilace se nyní stáčí do lahví.

Další informace

Země: Francie

Oblast: Cognac

Distributor: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, P.O. Box 2164, 58591 Iserlohn, Německo

V roce 1775 král Ludvík XVI. udělil společnostem Carpeau a Stival právo otevřít první francouzský lihovar ginu ve staré citadele v Dunkerque. O dvě století později vytvořil Alexandre Gabriel současnou recepturu ginu Citadelle
Základem tohoto suchého ginu je pšenice z oblasti Pikardie, divoký jalovec a dalších 18 ručně sbíraných exotických bylin. Pšenice se mísí s čistou pramenitou vodou z Angeac/Cognac a kvasí se speciálními kvasinkami

Gin se destiluje v doméně Logis D'Angeac v kotlíkových destilačních přístrojích Charentais, které se používají k destilaci koňaku od listopadu do konce března
Gin se destiluje třikrát a mísí se s jemným macerátem z aromatických rostlinných látek, který se destiluje počtvrté

Zmíněné botanické látky jsou jalovec, koriandr, kasie, saturejka, andělika, skořice, kosatec, fenykl, citronová a pomerančová kůra, kardamom, rajská zrna, pepř kubeb, lékořice, muškátový oříšek, kmín, mandle, badyán a fialky.

Barva: čirá
Vůně: aromatická, svěží, jalovec, citrusy
Chuť: elegantní, plná, hladká, komplexní, jemná, koření, mandle, citrony, tóny bylin
Závěr: dlouhotrvající, svěží.

Citadelle gin jejedním z nejznámějších prémiových ginů na trhu. Získává se čtyřnásobnou destilací (třikrát z obilí a jednou s přísadami) v měděných destilačních přístrojích. Jedná se o gin, jehož receptura pochází z osmnáctého století a byla obnovena v roce 1989 díky Alexandru Gabrielovi ve spolupráci s výrobcem Cognac Ferrand ve Francii.

Získal několik ocenění, včetně prvního místa na soutěži Gin Master of London v roce 2010 a zlaté medaile na International Spirit Challenge v roce 2008.

Devatenáct chutí, které tvoří Citadelle, se v závislosti na profilu maceruje jeden až čtyři dny, což je doba, která je pro Citadelle klíčová, aby se rozvinul její výjimečný profil. Poté se destiluje v malých měděných destilačních přístrojích na otevřeném ohni, aby se v ústech rozvinul jeho jemný a šťavnatý charakter.

I když Citadelle nabízí naprostou aromatickou bohatost, její tři charakteristické rysy zůstávají zachovány:

- Jalovec, její podpis, klíčový základ Citadelle

- Citrusy, doplňující tóny, které zdůrazňují jalovec

- Exotika, která nabízí další úroveň potěšení díky nádechu pepře, muškátového oříšku a skořice.

Krásně vyvážená, elegantní, jemná a dlouhá v ústech, s obsahem alkoholu 44 %. Dokonalá rovnováha mezi intenzitou a jemností.

Citadelle získala více než 60 medailí, včetně ocenění "Spirit of the Year" na World Spirit Awards 2017 a také "World's Best Gin" a "Gin Grand Master" v Londýně. Pozornosti neunikla ani láhev. Byla oceněna zlatou medailí na soutěži Spirits Design Master 2017.

• BOTANICKÉ LÁTKY: včetně jalovce, badyánu, skořice, muškátového oříšku, koriandru, mandlí, fialek, citronů, pomerančové kůry, kůry kasie a dalších rostlinných látek.

• VŮNĚ A CHUŤ: Na začátku vůně ginu je zřetelný jalovec, citrusové tóny a pepřová kořenitost, následovaná skořicí a badyánem. Na jazyku příjemná souhra lékořice a citrusů, jalovcových bobulí a badyánu, doprovázená komplexní kořenitostí.

Gin Citadelle z Francie s 44 % alkoholu.

Popis: .



Pro více informací o produktu Gin Citadelle 0,7l z kategorie Gin využijte nebo nám zavolejte v otevírací době. Váš prodejce lihovin.

Gin CITADELLE Original
Destilovaný v kotli, s 19 exotickými bylinami a kořením