Johnnie Walker Gold Label Reserve Blended Scotch Whisky | 40 % obj. | 0,7 l

Skotská whisky je směs různých druhů whisky, které se spojují do jednotné chuti. Je výsledkem pečlivého míchání, které je považováno za umění i vědu. Mistři v míchání vyžadují důkladnou znalost všech druhů whisky, aby si Johnnie Walker udržel pověst vynikající whisky, která sahá téměř dvě století zpět - až k prvním směsím vytvořeným samotným Johnem Walkerem.

JAK SE VYRÁBÍ MÍCHANÁ SKOTSKÁ WHISKY?

Blended Scotch se vyrábí podobně jako jednodruhová whisky. Začíná se přidáním horké vody k obilí a přeměnou škrobu na rozpustný cukr. Tomu se říká sladování. Jakmile je zrno připravené, suší se v sušárně - někdy i s rašelinou, kterou používáme u Johnnie Walker, aby vznikl jejich charakteristický kouřový závěr.

Zrno se rozemele v mlýně a smíchá s horkou vodou, aby se z něj získaly všechny důležité cukry. Horká sladká tekutina se pak odsaje, ochladí a připraví na další krok: kvašení. Přidají se kvasnice a uvaří se druh piva, který se dvakrát destiluje ve velké měděné nádobě, aby se zvýšila koncentrace alkoholu a zintenzivnila chuť. Tyto nádoby se nazývají destilační kotle. Čím více se tekutina dotýká stěny měděného destilačního kotle, tím silnější je účinek na chuť.

Nakonec se produkt přelije do dubových sudů, kde zraje nejméně tři roky. Tyto sudy hrají mimořádně důležitou roli v chuti hotové whisky. Odborníci odhadují, že 40-70 % chuti pochází z procesu zrání dubu a samotného sudu.

Velká část dříve používaných sudů obsahovala bourbon, někdy sherry, neobvyklejší víno nebo dokonce pivo. Po vyčištění se sudy před naplněním opékají. Tím se otevřou vlákna dřeva, která dodají whisky chuť a barvu.

To vše musí proběhnout, aby se whisky mohla legálně nazývat skotskou.

JAKÝ JE ROZDÍL MEZI JEDNOSLADOVOU WHISKY A MÍCHANOU SKOTSKOU?

Účelem výroby míchané skotské whisky je vytvořit tekutinu, která kombinuje různé druhy whisky a vytváří tak jemnou a jedinečnou chuť. Výsledkem je všestranná whisky, kterou si lze vychutnat různými způsoby. Při výrobě jednosladové whisky je cílem vytvořit něco jedinečnějšího, co je typické pro styl jedné palírny.

Srovnávat dva různé styly nemá valný smysl - nemají být stejné. Aby se whisky mohla nazývat skotskou, musí zrát ve Skotsku. U každé skotské whisky tedy víte, že existuje určitý minimální standard kvality, který zajišťuje, že se chutě liší, ale nikdy nejsou kompromisní.

UMĚNÍ MÍCHÁNÍ

Master Blender Johnnie Walker Jim Beveridge je dnes strážcem výjimečného příběhu. Může čerpat z bezkonkurenčních zásob 10 milionů sudů jednozrnné skotské whisky a jednosladové skotské whisky. Má hluboké znalosti o charakteru každé z našich whisky - od ch ingrediencí až po ošetření sudů - a také o tom, jak reagují v kombinaci.

Vytvoření výjimečné směsi však vyžaduje víc než jen rozsáhlou znalost krajiny - něco, co ji povýší na zážitek větší než součet jejích částí. Vyžaduje vášeň, kreativitu a vizi - a to vše Jim Beveridge a náš malý tým expertních mixologů mají v hojné míře. Jejich oddanost svému řemeslu jim umožňuje do každého doušku vložit strukturu, formu a význam, jako když umělci skládají mistrovské dílo.

A co víc - dokáží opakovaně reprodukovat stejnou kvalitu a chuť, takže úroveň zážitku z whisky se nikdy neodchyluje. S jedním pohledem upřeným do minulosti a druhým do budoucnosti jejich tým pokračuje v tvorbě oblíbených whisky dneška a neustále zkoumá, testuje a formuluje nové odrůdy.

Johnnie Walker Gold Label Reserve je vysoce kvalitní míchaná skotská whisky od renomované společnosti Johnnie Walker, která je již více než 200 let synonymem prvotřídních skotských směsí. Tato speciální lahvová whisky byla vyvinuta jako pocta umění mistrů míchačů a kombinuje vybrané jednosladové a obilné whisky, aby vytvořila harmonicky vyvážený požitek.

Středobodem směsi je obzvláště charakteristická jednosladová whisky z palírny Clynelish, jejíž lehké jalovcové a medové tóny dodávají whisky Gold Label Reserve sametovou eleganci. Profil doplňují whisky z dalších renomovaných palíren, které dodávají tóny vanilky, zralého ovoce, krémového karamelu a lehké kouřovosti.

S obsahem alkoholu 40 % obj. je Gold Label Reserve hladká, jemná, a přesto s hloubkou - ideální pro čistý požitek i pro exkluzivní koktejly. Díky elegantnímu dárkovému balení je oblíbenou volbou pro zvláštní příležitosti, jako dárek nebo jako poutač v domácím baru.

Ocenění:
- Nejlepší světová míchaná whisky na World Whisky Awards 2018 v Londýně
- 1. místo "Nejprodávanější skotská whisky" v soutěži The World's Best Bars Report 2017
- ZLATÁ na soutěži World Spirits Competition v San Franciscu 2016

Barva: Teplá zlatá.
Vůně: Med, vanilka, lehké tóny rašeliny, zralé peckoviny a jemné koření.
Chuť: Krémová a hladká s vůní sladkého sladu, karamelu, pražených ořechů, tropického ovoce a nádechem kouře.
Závěr: Dlouhý a sametový se sladkou, kořeněnou dochutí a elegantní rovnováhou.

Johnnie Walker Gold Label Reserve si nejlépe vychutnáte čistou nebo na ledu. Několik kapek vody může také ještě více otevřít komplexní tóny.

Jako koktejlová whisky je ideální pro whisky sour, old fashioned nebo signature drinky s jemnými ingrediencemi. Z kulinářského hlediska se dobře hodí ke grilovanému masu, karamelizovaným ořechům, čokoládovým dezertům nebo zralým sýrům. Tato směs zapůsobí s noblesou a jemností také jako stylový doplněk slavnostního večera.

Johnnie Walker Gold Label Reserve Blended Scotch Whisky 700ml

Johnnie Walker Gold Label Reserve je uměle vytvořená směs vzácných vyzrálých whisky, které zrály přibližně 15 let a vytvářejí jemnou chuť Johnnie Walker Gold Label Reserve. Pro výrobu Gold Label Reserve se používá mimo jiné whisky z palírny Clynelish.
. Jeho syn Alexander a vnuk Alexander II. udělali ze značky Johnnie Walker velkou značku.

Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Str. 7 D-28197 Bremen

Hlasitost:

0,7 l

Země původu:

Skotsko

Množství:

1

Objem alkoholu:

40%

John zkušebně použil metody míchání, které se v té době používaly při výrobě čaje, na whisky. Dnes je Johnnie Walker nejprodávanější skotskou whisky na světě.

Johnnie Walker Gold Label zrála po blíže neurčenou dobu v dubových sudech. Lahvuje se do lahví s jemnou 40 obj. % alkoholu.

Vůně: kořeněná a květinová s mandlemi, jemnými ovocnými tóny, krémovou sladkostí a nádechem dubu.

Chuť: Směs sladkosti a koření, hruškové slupky a zelených jablek, karamelu a marcipánu, jemně oříšková.

je určena pro oslavy, vytvořená "mistrem mixérem? Jim Beveridge pro jedinečné večery se skvělými přáteli. Clynelish Single-Malt single malt je stáčena do baňky naplněné vodou z kopců, kde bylo kdysi objeveno zlato. kombinace smetany a medu v nose je vhodnou poctou harmonickému spojení whisky Speyside a Highland s jemnou připomínkou rozinek z jižního pobřeží. Je známá svou krémovou jemností. Zakončená "salvou? jemného nektaru a lahodného kouře, přechází do sladkého ovoce a hlubokých sametových medových tónů. Závěr je dlouhotrvající s pomalu doznívající kombinací kouře a dubu. Získala několik významných ocenění, včetně 4x Le Monde Selection Grand Gold a 4x Double Gold na San Francisco World Spirits Awards.