SAFLAX - cikorka - Cichorium intybus - 250 Semena

SAFLAX - cikorka - Cichorium intybus - 250 Semena

Základ Muckefuck - užitečné pro podrážděné žaludky a chutné jako salát



Čekanka vytrvalá je divoký příbuzný čekankového salátu. Kvete modře, vzácně bíle, v létě od července do září. Květiny se otevírají v ranních hodinách, následují slunce a brzy odpoledne se zase zavírají. Čekanka je velmi stará léčivá rostlina používaná na posílení žaludku. První záznamy byly nalezeny na svitcích egyptského papyru. Známý „Muckefuck“ (francMocca faux = špatná káva) vyhrál. Účinné síly: Čaje z komponentů čekanky se často doporučují při podrážděném žaludku a nechutenství.Čaj: 2 g sušených listů čekanky s kořeny zalijte 150 ml vroucí vody a po 10 minutách čaj přelijte přes sítko. Při nechutenství je třeba vypít jeden šálek půl hodiny před jídlem, při zažívacích potížích po jídle.Čajová směs: 2 lžičky čekanky, 2 lžičky pampelišky a 1 lžička máty peprné zalijte 500 ml horké vody a nechte 3 minuty louhovat. V kuchyni: Listy jsou syrové přísadou do divokých bylinkových salátů, uvařené se hodí do polévek a zeleninových příloh. Čekanka a čekanka jsou „pouze“ pěstované formy čekanky. Muckefuck: Kořen nakrájejte na malé kousky a osušte je v troubě při střední teplotě. Poté malé kousky pomalu a bez přidání tuku opékejte na pánvi. Nyní můžete rozemlít pražené kousky kořene a poté uvařit prášek jako kávová zrna.

Přirozená poloha:Čekanka pochází z Evropy a západní Asie.

Pěstování:Pěstování v interiéru je možné po celý rok. Umístěte jemná semínka jeden až dva centimetry hluboko do vlhké bylinkové nebo květináčové zeminy. Kultivační nádobu zakryjte potravinářskou fólií, kterou opatříte otvory. To chrání půdu před vysycháním. Fólii byste měli odstraňovat na 2 hodiny každé dva až tři dny. Tím se zabrání tvorbě plísní na rostoucí půdě. Udělejte nádobu s kulturou světlou ateplo na 20 až 25 °C. Udržujte povrch půdy vlhký (např. rozprašovačem vody), ale ne mokrý. Od května lze vysévat i venku.

Umístění:Čekanka má ráda teplé, plné slunce se spíše suchou půdou bohatou na živiny.

Péče:Čekanka tvoří hluboký kořen. Pokud je chováte v květináčích, měli byste si proto vybrat květináč co nejhlubší. Sklizeň začíná v červenci a trvá do října. Listy by se měly sbírat před květem. Kořeny se naproti tomu v době vegetačního klidu rostliny jednoduše vytáhnou ze země, poté se umyjí a nakrájí na kousky. Poté je lze sušit na slunci nebo v troubě při střední teplotě a poté skladovat mimo světlo a na suchém místě.

V zimě:Čekanka je mrazuvzdorná a nepotřebuje žádnou speciální ochranu.

Vhodnost bonsají:Ne

Obrazová práva :

Z důvodu technických omezení zde nelze poskytnout odkazy na práva k obrázkům.

15222-cichorium-intybus-seed-package-front-german.jpg - © Manfred Heyde - CC-BY-SA-3.0
saflax-multipicture-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
15222-cichorium-intybus-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
15222-01-Cichorium-intybus.jpg - Manfred Heyde - CC-BY-SA-3.0
- -
- -
- -
- -
- -