SAFLAX - paracress - Acmella oleracea - 500 Semena

SAFLAX - paracress - Acmella oleracea - 500 Semena

Pálivá a pikantní chuť jako alternativa pepře nebo chilli



Paracress dorůstá do výšky 20 až 40 centimetrů a tvoří 2 až 3 centimetry dlouhá květenství s jasně žlutými květy a červeným středem, který ke konci kvetení pomalu mizí. Tvar jejich květních hlav vedl k hovorovému názvu husarská hlava. Při žvýkání vyvine svou vlastní, jemně pepřovou, pálivou, brnění, pikantní chuť a představuje zajímavou alternativu k chilli nebo pepři.První sklizeň může začít obvykle dva měsíce po výsevu. Díky mírně anestetickému účinku mají listy a květy údajně analgetický a protizánětlivý účinek na ústa. Listy, které jsou asi 5 centimetrů dlouhé a bohaté na vitamín C, lze podle potřeby trhat i během květu mezi květnem a říjnem. Paracress je dobrým doplňkem k syrovým salátům, kořeněnému masu a dušeným zeleninovým pokrmům. Jejich ostrost zůstává zachována i během procesu vaření.

Přirozená poloha:Bylina pochází z Karibiku a tropické Jižní Ameriky, zejména Brazílie a Peru.

Pěstování:Pěstování v interiéru je možné po celý rok. Světlé semínko jen trochu přitlačte na vlhkou zeminu z květináče a jen mírně zasypte půdním substrátem, protože jde o lehkého klíčiče. Kultivační nádobu zakryjte potravinářskou fólií, kterou opatříte otvory. To chrání půdu před vysycháním. Fólii byste měli odstraňovat na 2 hodiny každé dva až tři dny. Tím se zabrání tvorbě plísní na rostoucí půdě. Udělejte nádobu s kulturou světlou ateplo na 20 až 25 °C. Udržujte povrch půdy vlhký (např. rozprašovačem vody), ale ne mokrý. V závislosti na teplotě růstu se první sazenice objevují po jednom až dvou týdnech.

Umístění:Ideální je plné slunce, teplé a chráněné místo – v létě také venku. Kvůli citlivosti na mráz by měla být venku umístěna až v polovině května.

Péče:Stejně jako u všech bylinek neuchovávejte paracress příliš vlhký. Hnojení také obvykle není nutné, protože bylinky preferují půdu chudou na živiny. Prořezáváním docílíte silnějšího větvení paracress. Pozor na zamoření slimáky a housenkami na venkovním místě!

V zimě:Paracress není mrazuvzdorný, a proto by měl přezimovat bez mrazu na světlém místě při 10 až 15° Celsia.

Vhodnost bonsají:Ne

Obrazová práva :

Z důvodu technických omezení zde nelze poskytnout odkazy na práva k obrázkům.

17515-acmella-oleracea-seed-package-front-german.jpg - © 1. H.Zell 2. Ks.mini - CC-BY-SA-3.0
saflax-multipicture-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
17515-acmella-oleracea-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
17515-31-Acmella-oleracea.jpg - Tuxyso - CC-BY-SA-3.0
17515-36-Acmella-oleracea.jpg - H. Zell - CC-BY-SA-3.0
17515-37-Acmella-oleracea.jpg - Kadavoor - CC-BY-SA-3.0
17515-40-Acmella-oleracea.jpg - Mikrolit - Free Art License
17515-41-Acmella-oleracea.jpg - Mikrolit - Free Art License
17515-42-Acmella-oleracea.jpg - Phyzome - CC-BY-SA-3.0