SAFLAX - BIO - pampeliška - Taraxacum officinale - 400 Semena

SAFLAX - BIO - pampeliška - Taraxacum officinale - 400 Semena

Německá odpověď na rukolu - kořeněné listy a sladké květy



Každé dítě zná až 30 centimetrů vysokou rostlinu a její charakteristické listy připomínající pampelišku. Pampelišky jsou sice běžné, ale kvůli dopadu na životní prostředí by se neměly sbírat jen tak někde. Proto je vhodné pěstovat si tuto rostlinu sami. Pro pěstování jako kontejnerová rostlina si vyberte květináč, který je co nejhlubší, protože rostlina vyvíjí rozsáhlé kůlové kořeny. Pampelišky mají dlouhé vegetační období, které trvá od března do podzimu. Nejlepší doba pro sklizeň je duben až květen pro listy, duben až červen pro květy, květen až červen a září pro semena a začátek podzimu nebo jaro pro kořeny. Jedlé květy chutnají sladce a tvoří hezkou, jedlou dekoraci. Můžete z nich připravit pampeliškovou marmeládu nebo sirup. Listy chutnají spíše kysele a kořenitě. Čím jsou však listy starší, tím více hořkých látek obsahují. Proto je třeba vždy preferovat mladé listy. V kuchyni se pampeliška používá jako hlavní ingredience nebo jako příloha do salátů, pesta, smoothies, zeleninových gulášů, rizot a kastrolů. Listy jsou obzvláště chutné v salátu v kombinaci s jinými aromatickými bylinami, jako je bazalka, Meduňku nebo tymián a vlašské, piniové nebo lískové oříšky, které předtím krátce opražíme. Pampeliška je také chutnou alternativou bazalkového pesta. Čerstvé listy pampelišky se rozdrtí v hmoždíři spolu s opraženými piniovými oříšky a dobrým olejem a nakonec se smíchá se sýrem pecorino a trochou soli.

Přirozená poloha:Pampeliška pochází ze západní Asie. Na jižní polokouli se vyskytuje jen sporadicky.

Pěstování:Pěstování se nejlépe provádí na slunném místě v interiéru od února. Semeno je lehký klíčič. Semínka rozsypte na vlhký kokosový substrát nebo organickou bylinkovou půdu a semena lehce přitlačte. Kultivační nádobu zakryjte potravinářskou fólií, kterou opatříte otvory. To chrání půdu před vysycháním. Fólii byste měli odstraňovat na 2 hodiny každé dva až tři dny. Tím se zabrání tvorbě plísní na zemi. Kultivační nádobu umístěte na světlou a teplou při 20 až 25 °C. Udržujte povrch půdy vlhký (např. rozprašovačem vody), ale ne mokrý. V závislosti na teplotě růstu se první sazenice objevují po dvou až pěti týdnech. Rostliny pěstované uvnitř je možné přesazovat ven s celým kořenovým balem od května, kdy již nelze očekávat noční mrazíky.

Umístění:Rostlina miluje slunce, teplo a místo chráněné před větrem, aby plně rozvinula své aroma.

Péče:Půdu udržujte vždy mírně vlhkou, ale ne mokrou. Zalévejte, jakmile vrchní vrstva půdy vyschne. Nehnojte vůbec nebo jen lehce kompostem nebo organickým bylinkovým hnojivem.

V zimě:Pampelišky jsou odolné a nevyžadují žádné speciální ošetřování.

Vhodnost bonsají:Ne

Obrazová práva :

Z důvodu technických omezení zde nelze poskytnout odkazy na práva k obrázkům.

15320-taraxacum-officinale-seed-package-front-german.jpg - About © : Contact SAFLAX -
saflax-multipicture-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
15320-taraxacum-officinale-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
15320-32-taraxacum-officinale.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15320-33-taraxacum-officinale.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15320-34-taraxacum-officinale.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15320-35-taraxacum-officinale.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15320-36-taraxacum-officinale.jpg - About © : Contact SAFLAX -
15320-37-taraxacum-officinale.jpg - About © : Contact SAFLAX -