SAFLAX - BIO - Divoká raketa - Diplotaxis tenuifolia - 1500 Semena

SAFLAX - BIO - Divoká raketa - Diplotaxis tenuifolia - 1500 Semena

Vytrvalá a odolná - Malá, zubatá a oříškově horká



Listy rokety divoké jsou o něco menší s ještě intenzivnější chutí, stejně jako kultivovaná roketa mají hluboce vykrajované listy. Rukola je připravena ke sklizni, když jsou listy dlouhé asi čtyři až šest centimetrů. Listy seřízněte asi tři centimetry nad zemí a připravte je čerstvé co nejdříve. Vždy odstraňte stopky listů, protože rukola má tendenci hromadit v nich hodně dusičnanů. Protože rukola vařením ztrácí hodně ze svého slaného aroma, měli byste ji do teplých pokrmů přidávat až úplně nakonec. Klasicky italská rukola se podává pouze s čerstvě nastrouhaným parmazánem s hovězím carpacciem nebo na pizze s parmskou šunkou. Přidáním trochy ořechového oleje podpoříte rukolu v salátu její oříškovou vůní. Rukola je také ideální pro přípravu pesta pro jakýkoli druh těstovin. Piniové oříšky orestujeme na pánvi bez tuku do lehkého zhnědnutí. Omyjte a nakrájejte rukolu se stonky. Oloupejte a nasekejte trochu česneku a nahrubo nasekejte parmazán. Celé to rozmixujte na jemno v sekáčku, přidejte trochu olivového oleje, čerstvou citronovou šťávu, sůl a pepř.

Přirozená poloha:Raketa pochází ze Středomoří a Blízkého východu, ale odedávna pochází i u nás.

Pěstování:Rostliny můžete od ledna do března pěstovat v chladném rámu chráněném před větrem s flísovým krytem pro mrazivé noci nebo v květináčích na slunném parapetu. Do každé výsadbové jamky zasaďte tři zrnka asi jeden centimetr hluboko do substrátu z kokosových vláken nebo organické zeleninové zeminy. Po vyklíčení ponechte pouze nejsilnější sazenici. Od výsevu k sazenici připravené k výsadbě to pak trvá čtyři až šest týdnů. Ideální teplota pro klíčení je 15 až 20 stupňů Celsia. Jakmile mladé rostlinky dobře prokoření půdu, mohou se od konce května, kdy již nemohou vyskytnout noční mrazíky, přesunout ven. Sázejte je na vzdálenost výsadby 40 až 50 centimetrů tak hluboko, aby kořenový základ byl asi jeden centimetr zasypaný zeminou a výsadbu podtrhněte kompostem.

Umístění:Jako těžké krmítko se rostlině nejlépe daří v hluboké, na živiny bohaté půdě s dobrou kapacitou akumulace vody na slunném místě v zeleninovém záhonu.

Péče:Rostlina potřebuje pravidelnou vodu a živiny. Zalévejte vydatně, zvláště v horkých dnech, ale vyhněte se přemokření. Pravidelné odstraňování plevele a kypření okolní půdy odměňuje rostliny vyšším výnosem a vůní. Rostlinám pravidelně po výsadbě a až dva až tři týdny před sklizní dodávejte organické hnojivo.

V zimě:Raketa divoká je vytrvalá a odolná.

Vhodnost bonsají:Ne

Obrazová práva :

Z důvodu technických omezení zde nelze poskytnout odkazy na práva k obrázkům.

18732-diplotaxis-tenuifolia-seed-package-front-german.jpg - About © : Contact SAFLAX -
saflax-multipicture-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
18732-diplotaxis-tenuifolia-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax
18732-32-diplotaxis-tenuifolia.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18732-33-diplotaxis-tenuifolia.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18732-34-diplotaxis-tenuifolia.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18732-35-diplotaxis-tenuifolia.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18732-36-diplotaxis-tenuifolia.jpg - About © : Contact SAFLAX -
18732-37-diplotaxis-tenuifolia.jpg - About © : Contact SAFLAX -