Více o produktu
Popis produktu a údaje o produktu
Caputo Semola Rimancinata 1 kg italská mouka semolina z tvrdé pšenice
Semola je znovu mletá mouka, která se vyznačuje typickou žlutou barvou a jemným zrnem (jemnějším než krupice z tvrdé pšenice).
Doporučuje se pro přípravu pečiva z tvrdé pšenice, rohlíků, chleba, posypání pizzy nebo dokonce křehkého těsta. Ze Semoly Divella připravíte také lehké a pravé domácí těstoviny, typicky italské!
Typ: Mouka z tvrdé pšenice
Bílkoviny: 12,5 %
Pečení: 250 min
Elasticita: max. P/L 2,30
Caputo Semolina Rimacinata - mouka z tvrdé pšenice
Pokud rádi experimentujete v kuchyni a vyrábíte vlastní těsta na těstoviny nebo pečivo, pak je pro vás mouka Semolina Rimacinata to pravé. Vyrábí ji tradiční italská společnost, která je na trhu již téměř sto let. Ve spíži hostelu Bukovina najdete mimo jiné krupici Rimacinata v 1kg balení.
Čím se vyznačuje semolina Caputo Rimacinata?
Semolina z tvrdé pšenice je jedinečný druh mouky. Vyrábí se dvojím mletím zrn. Semolina z tvrdé pšenice má světlou, žluto-jantarovou barvu a charakteristickou chuť a vůni. Vyznačuje se zvýšenou absorpcí vody, což usnadňuje přípravu těsta a jeho skladování. Mouka obsahuje až 12,5 % bílkovin a má řadu zdraví prospěšných účinků. Má nízký glykemický index, a proto se doporučuje při diabetické dietě. Je bohatá na vlákninu, vitamin B1 a minerální látky.
Mouka Semola Rimacinata - k čemu ji můžete použít?
Italská semolinová mouka je speciální výrobek pro výrobu těstovin. Těsto je pružné a nerozpadá se. Mouku můžete použít také na pečení chleba s lákavou světle žlutou barvou.
- Seznam přísad
- Mouka z měkké pšenice Maximální vlhkost 15,5 %
- Deklarovaná nutriční hodnota
- Nutriční hodnoty na 100 g: Energie: 354 kcal, Tuk: 1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g, Sacharidy: 72 g, z toho cukry 1 g, Obsah bílkovin: 12,5 g, Vláknina: 3 g, Sůl: 0,006 g Pevnost: W 320/340, Pružnost: P/L 0,50 / 0,60
- Hmotnost
- 1100 g
- Potravinářský podnik
- C.so S. Giovanni a Teduccio, 55, 80146 Neapol NA, Itálie.
- Prodejní název
- Caputo Semola Rimancinata 1 kg italská mouka semolina z tvrdé pšenice
- Výrobce
- Caputo
- Číslo produktu
- Caputo-Mehl-Semola-1x1000g
- Kód EAN
- 8014601999870
- Seznam přísad
- Mouka z měkké pšenice Maximální vlhkost 15,5 %
- Deklarovaná nutriční hodnota
- Nutriční hodnoty na 100 g: Energie: 354 kcal, Tuk: 1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g, Sacharidy: 72 g, z toho cukry 1 g, Obsah bílkovin: 12,5 g, Vláknina: 3 g, Sůl: 0,006 g Pevnost: W 320/340, Pružnost: P/L 0,50 / 0,60
- Hmotnost
- 1100 g
- Potravinářský podnik
- C.so S. Giovanni a Teduccio, 55, 80146 Neapol NA, Itálie.
- Prodejní název
- Caputo Semola Rimancinata 1 kg italská mouka semolina z tvrdé pšenice
- Výrobce
- Caputo
- Číslo produktu
- Caputo-Mehl-Semola-1x1000g
- Kód EAN
- 8014601999870
Zatím bez hodnocení zákazníků
Pro tento produkt zatím neexistují žádná hodnocení.