Räuchergold® buk HB 500/1000 v 10litrovém pytli

Kouřové hobliny Räuchergold® z bukového dřeva o velikosti zrn 0,5–1,0 mm jsou vhodné pro všechny druhy potravin (uzení masa, ryb a sýrů). S kouřovými hoblinami Räuchergold Delikatess dosáhnete lepší kvality kouře a ekonomičtějších výrobních procesů. Jemný uzený kouř vytváří mimořádně delikátní, jemnou uzenou vůni. Räuchergold zkracuje dobu uzení a tím i úbytek hmotnosti masných výrobků během procesu uzení. Díky své účinnosti je Räuchergold velmi úsporný. Dodává masným a uzenářským výrobkům atraktivní, lákavou barvu a zaručuje spolehlivý proces uzení. S obsahem vlhkosti přibližně 13 % mají hobliny Räuchergold vynikající vlastnosti při hoření. V závislosti na použití nebo udírně máte na výběr různé typy Räuchergold. Máte tak možnost diferencovaně řídit proces uzení podle svých individuálních potřeb a představ. Räuchergold se dodává ve vysoce suchém stavu, bez prachu, v různých zrnitosti a vždy ve stejné kvalitě. Balení je v praktických PE pytlích, které se snadno skladují. Räuchergold je tak skladovatelný bez omezení. Räuchergold zaručuje racionální a čistý výrobní proces.