nůž 23cm na chleba Classic WÜsthof GP 4150

Hledáte nůž, který bez námahy prořízne tvrdou kůrku? Nůž na chléb Wusthof je vhodný pro snadné krájení chleba a baget. Ale i na další tvrdé produkty jako je dýně, meloun, celer a ananas. Robustní zoubkované ostří dlouhé, 23 cm dlouhé čepele zvládne každou kůrku.

Nůž na chlébje jedním zklíčových předmětůvkaždé kuchyni.Tento nůž s vroubkovaným ostřím snadno nakrájí čerstvé, křupavé chleby i dorty.

• Distribuce: CZ

Nůž na chleba Wüsthof z řady Classic patří k základnímu vybavení každé domácnosti.
Díky dlouhé vroubkované čepeli a šikmé rukojeti, která poskytuje větší volnost řezné plochy, bez námahy krájí tvrdý i měkký chléb, aniž by potraviny rozdrtil.

• Délka rukojeti: 11,2 cm, délka čepele: 23 cm
• Šířka čepele: 3 cm
• Tvrdost: 58 HRC
• Čepel vyrobena ze speciální nožířské oceli z jednoho kusu
• Optimálně vyvážený pro krájení bez únavy.

Wusthof Classic Nůž na chleba 23 cm: nůž s vroubkovaným ostřím na chleba, křupavé pečivo či dorty.Délka čepele je 23 cm. Čepel má zoubkované ostří a je vyrobená z kvalitní nerezové oceli X50CrMoV15. Je kalena 15 minut při teplotě 1070 °C a ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Popouštěním na teplotu 200 °C po dobu 45 minut se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Výsledná tvrdost je 58° Rockwella. Tvarovaná rukojeť je z odolného a příjemného materiálu, dobře se drží, je příjemná, ale hlavně bezúdržbová, nevadí ji voda, je vysoce odolná. X50CrMoV15 – je nerezová, vysokolegovaná německá ocel, vyznačuje se velmi vysokou odolností vůči korozi. Používá se hlavně pro kuchyňské nebo lovecké nože vyšší třídy. Je hodně houževnatá. Není náročná na údržbu. Kalení 980°C - 1050°C, popouštění 100°C - 500°C, tvrdost 45 - 60HRC. Používají ji světoznámí výrobci jako Böker, F. Dick, Opinel, Zwilling, Wusthof.

Nůž na chléb Wüsthof od společnosti Wüsthof - ideální nůž pro přesné řezy. Ideální pro náročné kuchaře. Nerezová ocel, odolný, hygienický. Solingenu - centru německé nožířské tradice - klasický nůž, který patří do každé kuchyně. Kromě chleba je nůž vhodný také na zeleninu a ovoce s tvrdou slupkou a také na pečeně, např. kůrčičku. Konkávní, tj. dovnitř zahnuté, vroubkované ostří nože působí jako zuby pily, jen je mnohem jemnější. To znamená, že při krájení všech druhů chleba nemusíte vyvíjet žádný tlak. Dokonce i tvrdá kůrka je nakrájena čistě., Solingen | Kované | Hmotnost: 190 g | Délka: 35,7 cm | Šířka: 3,3 cm | Výška: 1,6 cmEAN: 4002293104744 | Číslo výrobku: 2023063317 | Číslo výrobce: 1040101023