Mikov NUZ 405-ND-18/RUBY SANTOKU

Nůž 405-ND-18/RUBY SANTOKU je vhodný pro přípravu ryb, masa a zeleniny. Používá se zejména v asijské kuchyni na krájení na tenké nudličky.
Kvalitní čepel s logem Mikov je vyrobena z martenzitické korozivzdorné oceli DIN 1.4116 (dovoz SRN) o tvrdosti 55 HRc a zasazena do dřevěného držadla. Držadlo je dokonale ergonomické a je našimi konstruktéry a designéry navrženo tak, aby s nožem umožnilo pohodlnou práci. Díky preciznímu zpracování držadlo s čepelí dokonale lícuje, proto nedává žádný prostor nečistotám a choroboplodným bakteriím. Čepel je opatřena kováním chránícím prsty při krájení. Používání kuchyňských nožů RUBY je při dodržení základních pravidel manipulace s ostrými předměty a hygieny komfortní a bezpečné. Nůž 405-ND-18/RUBY SANTOKU kuchyňský je vhodný pro každodenní používání a odolný proti korozi.

Proč si nůž RUBY?
- ergonomický tvar držadla vyvinutý speciálně pro tyto nože
- přední kování chrání prsty před poraněním
- zadní kování chrání nůž před poškozením.

Počet funkcí: 1
Nůž 405-ND-18/RUBY SANTOKU je velmi z nožířské firmy Mikov, její historie sahá až do roku 1794 a sídlí ve městě Mikulášovice, které se nachází v Národním parku České Švýcarsko.