Nůž Miyabi 4000 FC Santoku 180 mm 33957-181

Každý, kdo by chtěl objevit staletou tradici umění výroby nožů, by se měl podívat na sérii nožů MIYABI 4000FC. Jako všechny nástroje této řady se i SANTOKU vyznačuje mimořádnou krásou a ostrostí. Překladem slova „Santoku“ nedostaneme nic jiného než „nůž tří ctností“, který odkazuje na tři hlavní oblasti použití: krájení masa, ryb a zeleniny. Čepel nože je vyrobena technologií FRIODUR. Speciální ocel, dvakrát kalená "ohněm a ledem", zaručuje tomuto speciálnímu nástroji mimořádnou tvrdost a odolnost i po intenzivním používání. Za jeho vysokou ostrostí a vynikajícími řeznými vlastnostmi stojí také výbrus Katana-Edge, používaný při výrobě slavných japonských mečů. Výrazný hamon, známý také z japonských čepelových zbraní, dodává zvláštní kouzlo a dokazuje složitost procesu tvorby i zručnost japonských řemeslníků. Rukojeti nožů MIYABI z impregnovaného dřeva Pakka jsou v této sérii zdobeny elegantními mozaikovými špendlíky. Díky osmihrannému tvaru je práce s nimi bezpečná, stabilní, pohodlná a nenáročná. Všechny nože MIYABI vyrábí společnost ZWILLING ve vlastní továrně v Seki v Japonsku. To je místo, kde se setkává německé strojírenství ze slavného Solingenu s úžasným japonským řemeslem. ZVLÁŠTNOSTI Čepel FRIODUR ze selektivně tvrzené a mrazem zmražené oceli FC61 Katana-Edge - Hamon ostří, charakteristický pro japonské meče Osmihranná dřevěná rukojeť Pakka zajišťující bezpečný úchop a dokonalý vzhled Vyryté logo MIYABI ROZMĚRY Délka čepele: 18 cm Délka rukojeti : 13,5 cm Šířka čepele: 0,2 cm Šířka rukojeti: 1,9 cm Výška: 4,6 cm Hmotnost: 0.

MIYABI Santoku nůž, 180 mm MIYABI 4000FC Santoku: "Tři ctnosti", na krájení masa, ryb a zeleniny. (33957-181-0)