- Hrnec na vaření v holandské troubě s trojnožkou
- S objemem 4 litry
- Vyrobeno z litiny pro rovnoměrné rozložení tepla
- S poklicí a zvedákem poklice
- Vhodný na otevřený oheň, grilování a mnoho dalšího
Tento litinový holandský pekáč s odpovídající poklicí je kuchyňským náčiním pro venkovní kuchyni. Ať už na stálém ohništi, táboráku nebo grilovací ploše, s hrncem o objemu 4 litry můžete rozšířit přípravu pokrmů v přírodě nad rámec běžného grilování. Holandská trouba má trojnožku pro bezpečné postavení, takže je stabilní i na nerovném povrchu.
Vaření v holandské troubě je velmi všestranné: od křehkého masa a aromatických zeleninových pánví až po chléb nebo šťavnaté koláče. Lze v ní topit uhlím, briketami nebo dřevem. Díky masivní litinové formě se teplo dobře rozvádí a pokrmy se připravují rovnoměrně. Díky vedení tepla absorbuje teplo také poklice, které se nelze dotknout holou rukou, ale pouze praktickým zvedákem poklice, který je součástí dodávky. Víko má také vyvýšený okraj pro umístění dalších uhlíků nebo dřevěného uhlí navrch. Holandskou troubu pro skladování vymažte tukem, vložte do ní list kuchyňského papíru a víko zcela nezavírejte.
Pálení v: Pro první ochucení vyčistěte hrnec a poklici horkou vodou a potřete holandskou troubu rostlinným tukem bez příchuti. Nyní vložte hrnec dnem vzhůru do trouby na 180 °C na jednu hodinu a poté jej rovnoměrně potřete zbylým tukem. Tento postup provádějte pravidelně, aby se póry v hrnci zaplnily a vytvořila se patina, která chrání před korozí.
Čištění: K čištění používejte pouze horkou vodu a hrubé zbytky jídla drhněte kartáčem. Nepoužívejte mýdlo ani saponáty a po každém čištění hrnec znovu namažte. V holandské troubě byste neměli skladovat žádné zbytky jídla ani popel, protože v kombinaci s vlhkostí mohou způsobit rezavění.
Vlastnosti:
Objem hrnce (max.): 3,1 litru
Objem poklice (max.): 1,1 litru
Počet osob: 3-4 (přibližně 1 litr na osobu)
Materiál: litinaLitina
